Ampal Udang

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Sebenarnya ini lauk, tapi bisa juga sebagai cemilan.

Ampal Udang

71 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini lauk, tapi bisa juga sebagai cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 250 grudang (ulek hingga halus)
  2. 1/2 butirkelapa parut (pilih yg agak muda)
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyagaram, gula pasir dan lada bubuk
  5. secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng)
  6. bumbu halus :
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan (kecuali minyak goreng) dan aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat agak pipih, lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng diwajan dan goreng adonan yg sudah dibentuk dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan sebagai lauk bersama nasi hangat dan sambel terasi. Atau bisa dicocol saos sambel sebagai cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa