246. Cilok Kriwil

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

Alhamdulillah sudah sampai di Posbar BALON Challenge minggu ke-20 nih 🥳

Posbar kali ini temanya "Selain Tepung Terigu"

Cilok!! Adalah jajanan kesukaan keluargaku. Kalau ada kang cilok, bawaannya kudu beli gitu. Hehe. Nah, karena sekarang udah bisa bikin sendiri dan lebih premium, kayaknya sekarang ngga jajan cilok di luar lagi deh. Hehe..

Simple dan enak.
Yuk cobain.. 🥰

#CookpadCommunity_Malang
#SelainTepungTerigu
#BALONChallenge

246. Cilok Kriwil

Alhamdulillah sudah sampai di Posbar BALON Challenge minggu ke-20 nih 🥳

Posbar kali ini temanya "Selain Tepung Terigu"

Cilok!! Adalah jajanan kesukaan keluargaku. Kalau ada kang cilok, bawaannya kudu beli gitu. Hehe. Nah, karena sekarang udah bisa bikin sendiri dan lebih premium, kayaknya sekarang ngga jajan cilok di luar lagi deh. Hehe..

Simple dan enak.
Yuk cobain.. 🥰

#CookpadCommunity_Malang
#SelainTepungTerigu
#BALONChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 grdaging sapi
  2. 28 sdmTepung Tapioka
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 buahputih telur
  5. 6 buahes batu
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1/2 sdmkaldu bubuk (me: kaldu jamur)
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Giling daging dengan 2 buah es batu hingga setengah kasar, ambil 2 sdm daging dan sisihkan.

  2. 2

    Giling sisa daging, tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica. Giling hingga setengah halus, tambahkan es batu lalu giling kembali hingga halus.

  3. 3

    Di dalam wadah, campurkan adonan dengan daun bawang dan tepung tapioka. Aduk dan uleni hingga tercampur rata saja.

  4. 4

    Agar adonan berbentuk kriwil, ambil adonan cilok dengan 2 garpu dikerat dan dibentuk bulat-bulat.

  5. 5

    Panaskan air di dalam panci. Lalu matikan api jika air sudah panas. Taruh adonan cilok yang sudah dicetak ke dalam panci berisi air panas. Jika sudah terendam semua, nyalakan kembali api. Masak cilok hingga mengapung (tanda matang). Tiriskan lalu sajikan hangat dengan saus kesukaan.

  6. 6

    Jika tidak habis 1 kali makan, bisa disimpan ke dalam freezer. Saat mau dimakan kembali, bisa dihangatkan dengan cara dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa