Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 gramJantung ayam (dsini sama hati ayamnya)
  2. Bumbu ulek
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 15 buahcabe merah
  6. 1 buahtomat, saya pake ijo
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaGula garam minyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan jantung hati yg sudah dibersihkan kedalam air mendidih, -+ 10 menit saja, lalu tiriskan, bagian hati dipotong 2 atau 3, goreng jantung hati...kalo saya pake air fryer biar tidak meletus dan minim minyak..ya khannn😁. Saya goreng 10 menit saja.

  2. 2

    Ulek bumbu, iris dan geprek bbrp bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan tomat hijau, lalu kasih air dikit..lalu masukan jantung hati goreng tadi...aduk2 sampai bumbu meresap. Matang dan hidangkan dgn nasi anget... hmmm pedassss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbakNok
MbakNok @MbakNok
pada
Bandung
tim ngumpulin resep online dan offline 😅🤪 4772062
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa