Ketan Serundeng

Atin
Atin @atin

Ketan Serundeng

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgketan putih
  2. 3 sdtgaram
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 600 mlsantan
  5. 1 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. Serundeng :
  7. 1/2 butirKelapa parut
  8. Secukupnya: cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan selama 2 jam.
    Setelah itu bilas dan tiriskan.
    Kemudian kukus ketan selama 15 menit.

  2. 2

    Rebus santan, daun pandan, garam, kunyit bubuk. Setelah mendidih matikan api masukkan ketan yg sdh dikukus tadi.
    Aduk aduk diamkan hingga set.

  3. 3

    Kukus kembali hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Angkat sajikan.

  4. 4

    SERUNDENG :
    Parut kelapa, haluskan bumbu.
    Tumis bumbu hingga matang, tambahkan kelapa, aduk aduk hingga menjadi serundeng.
    (Kelapa kering dan ringan)

  5. 5

    Sajikan dg taburan serundeng.
    1kg jd 50 mika kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atin
Atin @atin
pada
Bismillaahirrohmaanirrohiim.Semangat belajar dan semangat menulis, supaya resepnya bisa menjadi resep turun temurun dan bermanfaat🙂. aamiin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa