Pindang Bandeng Kecap Betawi

Dua minggu lalu dibagi ikan bandeng sama tetangga,baru di olah 1 ekor,yg satunya dimasukan freezer..eh pas liat Balon challenge minggu ini ada bahan pilihan ikan,,beruntung banget punya stok ikan bandeng😅 itu bandeng niat awalnya pengen di bkin otak² tapi apa daya krna orderan sedang antri jdi susah bagi waktu nya..untungnya di resep Mama Ana ada resep pindang bandeng.. Alhamdulillah bisa sekalian posbar Komjak deh😂😂
Makasih resep nya ya mah @Rohanacake , Pete ny saya skip ya mah.. Kepasar lupa mulu mau beli pete😅🤭
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#Cinte_MamaAnna
#CookpadCommunity_Jakarta
Pindang Bandeng Kecap Betawi
Dua minggu lalu dibagi ikan bandeng sama tetangga,baru di olah 1 ekor,yg satunya dimasukan freezer..eh pas liat Balon challenge minggu ini ada bahan pilihan ikan,,beruntung banget punya stok ikan bandeng😅 itu bandeng niat awalnya pengen di bkin otak² tapi apa daya krna orderan sedang antri jdi susah bagi waktu nya..untungnya di resep Mama Ana ada resep pindang bandeng.. Alhamdulillah bisa sekalian posbar Komjak deh😂😂
Makasih resep nya ya mah @Rohanacake , Pete ny saya skip ya mah.. Kepasar lupa mulu mau beli pete😅🤭
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#Cinte_MamaAnna
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng dan potong² sesuai selera
- 2
Sangar atau bakar bumbu sampai layu dan harum
- 3
Haluskan bumbu bersama terasi. Ulek kasar saja bumbu nya (rawit saya biarkan utuh)
- 4
Tumis bumbu sampai harum, masukan bandeng, aduk perlahan.
Masukan kecap dan daun bawang, masak dulu sebentar hingga kecap tercium harum
- 5
Kemudian tambahkan 300-500ml air, tambahkan asam jawa, garam dan kaldu jamur.
Masak hingga air agak asat, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi
Source : Nalia PrastiyaKebetulan ada ikan bandeng di pasar dan suami pengen banget dimasakin itu. Karena bosen ama bandeng yang digoreng biasa, akhirnya saya pakai resepnya mbak Nalia buat bikin bandeng berkuah 😊#minggu27#SayangAnak#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi
Bismillah,Saat sy kecil ibu di rumah sering banget masak iniii..ya jelas karena pindang bandeng kecap betawi kesukaan alm bapak sy, dan kali ini pertama sy membuat pindang bandeng, bukan gak suka sihh tp males ribet amis2 bersihin bandeng nya.. heheheTernyata ada cara mudah membersihkan sisik ikan lho umm...Caranya :Ambil sikat gigi bekas, gunting sebagian ujungnya hingga sikat gigi terasa kaku. Sikat badan ikan ke arah atas (berlawanan dgn arah sisik ikan), agak ditekan dan agak keras ya umm biar sisik ikan copot.Selesai deh.. maasyaaAllah mudah dan tidak amis jg..Selamat mencobaaa..#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi
Paling doyan bgt sama makanan cita rasa Indonesia . Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih.Gara-gara suami bilang kalo dia dulu sering dimasakin pindang bandeng tp pake kecap sama ibu mertua saya, sebagai istri yg teladan saya pun tertantang untuk mencoba memasaknya demi membahagiakan suami..💪💪wkwkwkwk...Akhirnya nemu resep ini dengan bumbu yg super simple dan rasa nya uenaaakk dan segeerr...asem manis gurih dan hangat cocok bgt buat makanan pas musim ujan gini ... Dan yg plg penting, suami pun sukaa sampe nambah lg 😆😆Yuk cobain resep nya, dan jgn lupa recook ya 😄 Nalia Prastiya -
Pindang Bandeng Kecap ala Betawi Pindang Bandeng Kecap ala Betawi
Source : Naila PrastiyaSaya tambahkan kemangi karena niatnya mau buat pepes tahu ternyata pas buka kulkas, stock tahu kosong 😂😂 daripada mubazir, masukkan ke pindah bandeng mantab juga YuliOnet -
Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi
Source : Nalia Prastya ,,, Alhamdullilah anak saya yang berusia 2,5 tahun lahap banget saya masakin masakan ini, saya masak 3 potong ikan, tapi yang di foto tinggal 2 karena anak saya saat mencium aroma masakan sudah ribut & keburu pingin makan, kata anak saya "hmmm,,, wangi enak ya ya ya" . Senangnya saya sebagai ibu bisa menyenangkan anak lewat masakan, apalagi melihat anak sangat lahap makannya. Resep saya modif, skip cabai & bumbu ditumis. Sedangkan di resep asli bumbu di bakar dahulu lalu dihaluskan & dimasukkan kedalam air mendidih (tanpa ditumis), ikan tanpa di goreng. #SeafoodFestival Nila Suteja -
Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi
Menu pindang bandeng betawi mempunyai ciri khas yang menjadikannya beda dengan pindang bandeng dari daerah lain.Perbedaan itu terletak pada penggunaan rempah serta penggunaan kecap sebagai pemanis masakan tersebut.SC : Nalia Prastya⚘Resep Ke 185⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_40) Bunda Maulida -
-
Pindang bandeng kecap Betawi Pindang bandeng kecap Betawi
Setiap Mo imlekan pasti banyak banget bandeng jumbo dan aku udah banyak resep pindang atau laen nya dengan si ikan bandeng dan aku mau tulis ulang buat balon 🎈 challenge dan ini juga tadi mamah aku yang beli buat di kasih sama yang kanan kiri bawah 4 ekor tapi jumbooo ukurannya bumbunya juga banyak yak mah dan kalau ada yang mau buat resep ini juga bumbunya bisa di kurangi di sesuai kan dengan jumlah ikan nya yahSelamat mencoba yuk yukMasak ikan yuk biar makin sehat#BaloNChallenge#KeberuntungantahunNaga#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad.id#Alaaresepresepsederhana#Mamaanna24#Week.23 Dapoer Mama Anna Rohana -
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Ikan bandeng merupakan lambang keberuntungan, harapan dan rezeki berdasarkan kepercayaan masyarakat China. Mengonsumsi ikan saat Imlek diharapkan bisa membawa kemakmuran, keberkahan dan rezeki melimpah di tahun baru.Alasan lain, bandeng memiliki duri banyak yang melambangkan kehidupan manusia yang berliku sehingga perlu kesabaran demi menikmati hasil yang memuaskan. Hal ini juga menggambarkan supaya tidak putus asa menghadapi segala rintangan. Selain itu, duri yang banyak juga menggambarkan rezeki tidak akan ada habisnya.#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga Kirana Zaqueena -
Pindang Bandeng ala Betawi Pindang Bandeng ala Betawi
Alhamdulillah...Resep perdana di #GenkPejuangDapur. Karena masih newbie.. jadi setorannya rada2 mefet deadline yak...nunggu yang senior setor duluan (alesan aja..padahal mah emang kebiasaan mefet deadline)🤣.Minggu pertama ini dimenangkan oleh cikgu @arifahamrullah. Dan tema yang dipilih adalah masakan Betawi. Wah... Bikin masakan tempat kelahiran emak nih... Dari lima pilihan cooksnap, emak milih pindang bandeng. Karena ikan Bandeng kesukaan emak dan paksu. Mau diolah apa aja pasti abis. Apalagi kali ini bandengnya di bikin pindang khas Betawi ..beuh mantep gurihnya suegerr lagi.Oiya...menu pindang ikan bandeng ini juga selalu hadir dalam setiap perayaan imlek warga Tionghoa yang bermukim di Jakarta loh. Makin penasaran khan sama rasanya .. ? Yuk ah diintip resepnya.#CookmemberGenkPeda2_Arifah#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_KalTim#cookpadcommunity_Borneo nidarudi -
Pindang Bandeng Betawi Pindang Bandeng Betawi
Kangen kota halaman 😂 jadi pingin makan pindang bandeng deh,yuk kita masak si bandeng Mommy Riel -
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Sudah lama sekali tdk masak pindang bandeng kecap...tiba2 mau makan itu.Hm...langsung done...Jadi ingat oma ku dl suka masak pindang bandeng kecap. Vira's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar