Nasi Tahu Ponorogo (Sego Tahu Ponorogo)

🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum, selamat malam sobat cookpaders 🤗😍🌱🌾.

Dulu itu yang unik di nasi tahu ini adalah pedagangnya karena setiap selesai mengambil kecap, botol kecap diletakkan di meja dengan agak dihentakkan sehingga bersuara keras "dok". Selain itu keunikan lain dari nasi tahu ponorogo ini adalah taburannya selain bawang goreng dan kacang tanah goreng, juga menggunakan terimbil (gorengan kelapa dan teri). Membuat rasanya yang semakin khas.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KhasNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025
#Kopijos_April2025
#week12.2025
#k18
#alarumah
#jajanjadul

Nasi Tahu Ponorogo (Sego Tahu Ponorogo)

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum, selamat malam sobat cookpaders 🤗😍🌱🌾.

Dulu itu yang unik di nasi tahu ini adalah pedagangnya karena setiap selesai mengambil kecap, botol kecap diletakkan di meja dengan agak dihentakkan sehingga bersuara keras "dok". Selain itu keunikan lain dari nasi tahu ponorogo ini adalah taburannya selain bawang goreng dan kacang tanah goreng, juga menggunakan terimbil (gorengan kelapa dan teri). Membuat rasanya yang semakin khas.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KhasNusantara
#KhasNusantara
#GAS2025
#Kopijos_April2025
#week12.2025
#k18
#alarumah
#jajanjadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 piringNasi putih
  2. 1 piringTahu Putih
  3. 1 lembarKubis
  4. secukupnyaSeledri
  5. 1 genggamKecambah
  6. 🌾Sambal Kecap
  7. 5 buahCabai Rawit Merah
  8. 4 siungBawang Putih
  9. SecukupnyaKecap Manis
  10. 🌾Kuah Cem Ceman
  11. 2 lembarDaun Salam
  12. 1 cmLengkuas
  13. 2 mata AsamJawa
  14. 1 batangSereh
  15. 2 gelasAir
  16. 1 sendok makanGula Aren
  17. 1 sendok makanminyak goreng
  18. 🌾Pelengkap
  19. 2 sendok makanBawang Merah goreng
  20. secukupnyaKacang Tanah goreng
  21. secukupnyaSawut Kelapa Teri (Terimbil)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tahu putih hingga berkulit coklat. Kubis dan seledri diiris tipis. Kecambah tauge direbus sebentar kemudian tiriskan. Bahan kuah cem ceman direbus menjadi satu hingga mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Cabai dan bawang putih digoreng sebentar. Kacang tanah digoreng hingga matang.
    Cabai dan bawang putih dihaluskan dengan diuleg. Sisihkan.

  3. 3

    Tahu goreng dipotong dadu. Ulegan cabai dan bawang putih dipindahkan ke mangkuk dan dituangi secukupnya kuah cem ceman. Aduk rata.

  4. 4

    Di piring, tambahkan nasi putih, tahu, tauge, kubis, seledri. Siram dengan sambal kecap, taburi bawang goreng, kacang goreng dan terimbil (sawut kelapa). Kemudian terakhir tuangi dengan kecap manis secukupnya.

  5. 5

    Sajikan segera.
    Alhamdulillah sedapnya 🤗💕.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1
pada
Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa