Opor Jantung Pisang Ceker

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah masak unik tapi enak,, hehee.. Baru pertama x ini masak jantung pisang,, biasa nya beli sayur olahan jantung pisang di pasar yg sudah jadi tinggal hap makan.

Jujur belum bisa cara mengolah nya,, jadi mau masak sendiri agak ragu.. Tanya2 sama mak e yg jual sayur.. Dikasih tips nya saat mengolah jantung pisang ini,, akhirnya bisa masak sendiri. 🙏😊

Satu buah jantung pisang ini lumayan lhoo jadi banyak.. 🤩

#BALONChallenge
#JatungHatiku
#Semangcookhokyahokye24
#Semangcook_JantungHati
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id

Opor Jantung Pisang Ceker

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah masak unik tapi enak,, hehee.. Baru pertama x ini masak jantung pisang,, biasa nya beli sayur olahan jantung pisang di pasar yg sudah jadi tinggal hap makan.

Jujur belum bisa cara mengolah nya,, jadi mau masak sendiri agak ragu.. Tanya2 sama mak e yg jual sayur.. Dikasih tips nya saat mengolah jantung pisang ini,, akhirnya bisa masak sendiri. 🙏😊

Satu buah jantung pisang ini lumayan lhoo jadi banyak.. 🤩

#BALONChallenge
#JatungHatiku
#Semangcookhokyahokye24
#Semangcook_JantungHati
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 8ceker ayam rebus
  3. 1 sasetkecil fibercream bubuk
  4. 750 grair
  5. Bumbu halus:
  6. 6bamer
  7. 3baput
  8. 1.5 sdtketumbar bubuk sangrai
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 2 butirkemiri sangrai
  11. Bumbu aromatik :
  12. 2daun salam
  13. SeirisLaos
  14. 1 batangserai
  15. seasoning:
  16. 1.5 sdtgaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. Taburan:
  20. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bagian kulit jantung pisang yg berwarna merah keunguan sampai terliat kulit yg berwarna cerah, lalu potong acak sesuai selera, lalu rebus dengan air mendidih selama ±15-20 menit. Cuci air mengalir lalu siram dengan air matang tiriskan.

  2. 2

    Siapkan ceker yg sdh di bersihkan kuku dan direbus sebentar. Tumis bumbu halus sampai harum dn kering.. Lalu masukan jantung pisang dan ceker tambahkan air,,biarkan mendidih. Tambahkan bumbu seasoning dan fibercream. Biarkan bumbu meresap dan matang. Cek rasa.

  3. 3

    Siap sajikan taburi bawang merah goreng 👌🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa