Opor jantung pisang

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Bicara tentang ibu,,ibuku paling suka masak sayur jantung pisang. Entah itu di tumis, di gulai, di opor, kadang di rebus begitu aja kalau dapat jantung pisang yang kecil-kecil sebagai lalapan .kebetulan di tukang sayur langganan aku ada jantung pisang, teringat aku sama ibuku, jadilah aku buat opor jantung pisang
#SayurKesukaanIbu
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#onerecipeonetree
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadcommunity

Opor jantung pisang

Bicara tentang ibu,,ibuku paling suka masak sayur jantung pisang. Entah itu di tumis, di gulai, di opor, kadang di rebus begitu aja kalau dapat jantung pisang yang kecil-kecil sebagai lalapan .kebetulan di tukang sayur langganan aku ada jantung pisang, teringat aku sama ibuku, jadilah aku buat opor jantung pisang
#SayurKesukaanIbu
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#onerecipeonetree
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhjantung pisang
  2. 1 ltrsantan (kekentalan disesuaikan)
  3. Bumbu halus:
  4. 8 bhbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 bhkemiri
  7. 2 cmjahe
  8. 1 SDMketumbar
  9. 1/4 sdtjintan
  10. 2 btgserai
  11. 4 lbrdaun jeruk
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 3 cmlengkuas
  14. Secukupnyagaram dan penyedap
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jantung pisang, lalu rebus, beri garam. Setelah empuk angkat, tiriskan lalu iris.sisihkan

  2. 2

    Siapkan dan blender bumbu halus, geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam,sereh,lengkuas hingga benar-benar harum. Masukkan jantung pisang yang sudah diiris, aduk, masukkan santan, garam dan penyedap. Tes rasa, masak dengan api kecil hingga benar-benar matang.

  4. 4

    Opor jantung pisang pun siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa