Lele Kuah Santan Kuning with Buncis dan Labu Siam
Akhirnya balon challenge memasuki minggu ke - 26 dengan tema yang cukup unik. Memasak dengan bahan makanan berhuruf awal B/A/L/O/N. Setelah menimbang nimbang akhirnya pilihan saya jatuh kepada lele kuah santan kuning with buncis dan labu siam. Sesuai judul, bahan yang saya gunakan:
B : Buncis
L : Lele dan Labu siam
Resep ini bisa dibilang kesukaan suami dan diajarin langsung sama mertua. Jujurly saya nggak tau nama resepnya apa, taunya hanya lele dimasak santan. Semoga berkenan.
Hashtag :
#Timlo_SpecialBalonChallenge #BALONChallenge
#BahanBALON
Lele Kuah Santan Kuning with Buncis dan Labu Siam
Akhirnya balon challenge memasuki minggu ke - 26 dengan tema yang cukup unik. Memasak dengan bahan makanan berhuruf awal B/A/L/O/N. Setelah menimbang nimbang akhirnya pilihan saya jatuh kepada lele kuah santan kuning with buncis dan labu siam. Sesuai judul, bahan yang saya gunakan:
B : Buncis
L : Lele dan Labu siam
Resep ini bisa dibilang kesukaan suami dan diajarin langsung sama mertua. Jujurly saya nggak tau nama resepnya apa, taunya hanya lele dimasak santan. Semoga berkenan.
Hashtag :
#Timlo_SpecialBalonChallenge #BALONChallenge
#BahanBALON
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lele. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 30 menit, kemudian cuci bersih kembali. Tujuannya agar ikan lele bersih dari lendir2nya.
Haluskan bumbu marinasi. Baluri ke ikan lele. Goreng hingga ikan lele matang. Angkat dan sisihkan.
- 2
Cuci bersih dan potong-potong buncis, labu siam dan tomat.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, cabai rawit. Geprek serai, jahe dan lengkuas. Sisihkan.
Potong serong cabai merah dan cabai hijau. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kayu manis dan cengkeh. Setelah harum masukkan cabai merah dan cabai hijau. Masak hingga cabai layu.
- 4
Tambahkan air sebanyak 750 ml. Tunggu hingga mendidih. Masukkan buncis dan labu siam. Masak hingga layu, tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Terakhir masukkan tomat.
- 5
Setelah semua matang masukkan ikan lele, masak sebentar saja dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
bosen kan kalau makan lele gitu gitu aja, kali ini mencoba masak lele kuah santan tapi seger dan pedas 😁😁
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
Biasanya digoreng aja kasih sambel dan lalapan.Kali ini dikuahin santan aja..Xixixi..Mungkin akan lebih enak ditambah kemangi. Sayang tadi kelupaan beli..Akhirnya pakai bawang prey aja deh..Masak dengan happy dan senyuuumm yaaa..Salam hangat..sehangat lele yg baru matang..😄🙏😍#happy.cook
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
Rasax juaraaa👍👍👍Berhubung di desaq g tw apa itu mangut..jdulny gnti lele kuah santan dech😊😊😊 resep asli winapinta
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
Lagi-lagi karena request suami yang favorit banget sama lele kuah santan, yang awalnya merasa aneh dengan masakan ini, mau ga mau ikutan makan...daaaaaannn.......ternyataa enak tambah gurih...bisa bikin nasi habis, makan nambah, jadi Lele ga melulu di goreng dimakan sama sambel ya....ada banyak cara makan lele biar ga bosen...
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
Bosan gak sih kalo lele nya di goreng gitu aja, trus di makan sama sambal terasi? Aku sih iyesss. Coba deh sekali2 bikin kyk yg aku masak. Lele nya dikuahin santan. Gurih bangeettt...di bikin pedessss, endeess bgt dah. Kalo buat anak2 yg gak bisa mkn pedes, cabe nya di skip aja. Masakan paling simple deh ini.
-
Tahu Buncis Kuah Santan Kuning Tahu Buncis Kuah Santan Kuning
Karna di kulkas tinggal buncis dan tahu, dan kebetulan paksu penyuka buncis…biar ngga bosen oseng tumis terus coba ahh di kuah in 😀
-
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
fotonya ga menarik yaa... karna ga bakat. hihihi.. tapi rasanya ini endessss banget..
-
Lele Kuah Santan Lele Kuah Santan
Hmmm kalau masak ini jadi keinget sama eyang, soalnya sering dimasakin ini. Duh enak banget ini, simpel lagi masaknya. Dimakan sama nasi anget beeuuh mantab 😂
-
-
Labu Siam Kuah Santan Labu Siam Kuah Santan
Sayur labu siam biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam.Disini saya memasak labu siam kuah santan tidak pakai cabe merah keriting maupun cabe rawit merah. Karena anak juga ikut makan.#MurahMeriah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar