Soto Ayam Nusantara

Puri Jaelani
Puri Jaelani @purijaelani
Sekarang Tinggal Di Bekasi

Si ade seneng banget makan sama soto .. terus punya ide untuk bikin sendiri..Jadilah soto sederhanaku .. hihihiii... bisa ya di tambahkan telur rebus.

Soto Ayam Nusantara

9 orang berencana membuat resep ini

Si ade seneng banget makan sama soto .. terus punya ide untuk bikin sendiri..Jadilah soto sederhanaku .. hihihiii... bisa ya di tambahkan telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/4 kgkol (iris tipis)
  3. secukupnyatauge (cambah) rebus sebentar
  4. 3 batangseledri (iris)
  5. secukupnyabawang goreng
  6. 2 buahtomat (iris)
  7. 1 batangsereh keprek
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 ruaslaos keprek
  11. 1 bungkusbumbu soto nusantara (sajiku)
  12. 2 literair
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyalada bubuk
  19. secukupnyatumbar bubuk
  20. minyak goreng
  21. sambal :
  22. 6 buahrawit merah
  23. 1 siungbawang putih
  24. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air kemudian masukkan ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih kedalam air hingga matang, tambahkan bumbu sajiku, daun salam, laos, sereh dan daun jeruk hingga matang kemudian pisahkan ayamnya.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng ayam yang tadi sudah di rebus hingga matang, lalu suwir -suwir ayam

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu yang sudah halus hingga matang. Lalu panaskan kembali kaldu rebusan ayam dan masukkkan bumbu halus kedalamnya.

  4. 4

    Siapkan mangkuk saji kemudian tata kol, taoge, ayam suwir, bawang goreng, tomat iris, dan seledri siram dengan kuah soto. Jangan lupa kasih kecap dan sambal. Mantaapppp👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puri Jaelani
Puri Jaelani @purijaelani
pada
Sekarang Tinggal Di Bekasi
Cah boYoLaLi @purijaelani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa