Ayam Goreng Kremes

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Hari Lebaran wajib masak yg istimewa,merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa
Sajian lebaran biasanya identik dengan lontong sayur dan teman-temannya,berhubung anak-anak gak terlalu suka lontong,aku mau masakin mereka ayam kremes ini aja sesuai rekues anak lajang yang Alhamdulillah lancar jaya shaumnya...

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakSajianHariRaya
#GenerasiAprontis

Ayam Goreng Kremes

26 orang berencana membuat resep ini

Hari Lebaran wajib masak yg istimewa,merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa
Sajian lebaran biasanya identik dengan lontong sayur dan teman-temannya,berhubung anak-anak gak terlalu suka lontong,aku mau masakin mereka ayam kremes ini aja sesuai rekues anak lajang yang Alhamdulillah lancar jaya shaumnya...

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakSajianHariRaya
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgayam potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 bungkussantan instan tambahkan air hingga 450 ml
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 sdtkunyit instan
  13. Bahan Kremesan
  14. 300 mlair sisa rebusan ayam
  15. 2 sdm munjungtepung beras
  16. 125 grtepung tapioka (aslinya tepung sagu)
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Masukkan santan dan air beserta daun salam,serem,gula dan garam,aduk rata

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,hidupkan kompor

  4. 4

    Masukkan ketumbar bubuk

  5. 5

    Aduk rata,boleh dikoreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam

  6. 6

    Masukkan ayam,masak hingga ayam matang dan kuah menyusut

  7. 7

    Untuk kremesan,campurkan semua bahan,aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil

  8. 8

    Masukkan ayam ke adonan kremesan

  9. 9

    Goreng hingga kecokelatan

  10. 10

    Untuk kremesan, pastikan minyak panas dan banyak,tuang kremesan dengan cara disebarkan dan jarak agak tinggi dari kuali,

  11. 11

    Goreng hingga matang,dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa