424. Sambal Goreng Ati Sapi
Alhamdulillah tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan. Dan agar puasa lebih banyak waktu beribadah, dari sekarang sudah mulai menyicil bikon stok makanan frozen. Biar nanti pas bulan Ramadhan tidak lagi disibukkan dengan kegiatan di dapur.
Kali ini saya akan mengolah ati sapi stok lama dikulkas. Bisa buat stok frozen untuk buka puasa nanti. Karena kalo dimasak pas bulan ramadhan kayaknya terlalu ribet. Bagi saya dibulan Ramadhan itu stok yang wajib ada adalah bumbu dasar. Supaya masak jadi lebih cepat dan tidak mengotori dapur jadi tinggal sat set aja.
Sambal goreng ati ini saya cooksnap dengan bahan-bahan dasar yang simple dan saya tambahkan santan supaya lebih enak. Jika penyimpanannya benar di freezer bisa tahan sampai 1 bulan. Tinggal dipanaskan saja ketika akan dikonsumsi. Semoga menginspirasi.
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#Cookpadcommunity_Tangerang
Source : @ummu marwa
424. Sambal Goreng Ati Sapi
Alhamdulillah tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan. Dan agar puasa lebih banyak waktu beribadah, dari sekarang sudah mulai menyicil bikon stok makanan frozen. Biar nanti pas bulan Ramadhan tidak lagi disibukkan dengan kegiatan di dapur.
Kali ini saya akan mengolah ati sapi stok lama dikulkas. Bisa buat stok frozen untuk buka puasa nanti. Karena kalo dimasak pas bulan ramadhan kayaknya terlalu ribet. Bagi saya dibulan Ramadhan itu stok yang wajib ada adalah bumbu dasar. Supaya masak jadi lebih cepat dan tidak mengotori dapur jadi tinggal sat set aja.
Sambal goreng ati ini saya cooksnap dengan bahan-bahan dasar yang simple dan saya tambahkan santan supaya lebih enak. Jika penyimpanannya benar di freezer bisa tahan sampai 1 bulan. Tinggal dipanaskan saja ketika akan dikonsumsi. Semoga menginspirasi.
#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan
#Cookpadcommunity_Tangerang
Source : @ummu marwa
Cara Membuat
- 1
Rebus ati sapi hingga empuk dengan ditambah bawang putih halus (3 siung), daun salam dan daun jeruk. Kemudian potong kotak. Dan goreng hingga matang. (Kalo saya menggunakan sisa stok ati sapi masak teriyaki).
- 2
Goreng kentang hingga matang. Saya kukus kentang yang sudah dipotong kotak.
- 3
Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak dan harum.
- 4
Kemudian masukkan ati sapi. Aduk rata.
- 5
Masukkan kentang dan santan. Tambahkan gula, garam,lada dan saos tiram. Masak hingga mengental dan sambil sesekali diaduk. Tes rasa
- 6
Masak hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak. Aduk rata.
- 7
Sajikan selagi panas atau dinginkan suhu ruang dan bisa disimpan di freezer untuk stok makanan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉Source: Beta Asmoengin#MasakItuSaya#PekanPosbar#PekanPosbarProtein
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Tradisi di keluarga aku kalau menjelang bulan ramadhan yaitu makan bersama ba'da maghrib menjelang tarawih pertama.Tradisi tsb kita namakan Munggah.Biasanya ada beberapa menu yg memang harus selalu ada di waktu tersebut seperti sambal goreng kentang,Ase Cabe hijau,semur daging sapi,dan sambal goreng ati sapi.Pelengkapnya ada kerupuk udang.Nah kali ini aku mau bagiin salah satu resep masakan yg pas munggah kemarin aku buat.Yuk kita intipin bahan dan cara buat nya.
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Salah satu menu kesukaan Mama, terutama saat lebaran. Kalau judulnya sambal dimakan sama apa aja pasti enak 😋Sambal goreng ini banyak atinya, bukan karena suka makan ati hehe tapi emang bahan Balon Challenge pekan ini salah satunya ati. Yuk cobain 🥰Sedikit tips receh:🔥 Kalau model sambal gini kan banyak cabenya. Siram cabe dengan air mendidih biar ga langu dan sedikit lunak. Rendam sebentar, tiriskan lalu haluskan dengan duo bawang.🔥 Goreng ati jangan terlalu lama nti hatinya keras seperti batu 🤭#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Pertama kali bikin ini untuk menu Lebaran kemarin soalnya gak bisa berkunjung ke rumah Ibu karena PSBB Corona. Ternyata mudah juga :) Oya, silakan tambahkan cabe jika ingin lebih pedas rasanya.
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Ada sisa hati sapi di kulkas daripada mubazir maka saya olah jadi masakan walaupun sebenarnya saya kurang suka makan ati sapi😀😀😀
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Masih ada sedikit sisa ati sapi wktu qurban kmrin,Jadi baru skrg niat pngen buat utk di sambel goreng aja..Endes bgt..Resep sgt mirip buatan almh. Nyak ❤Yuk di coba
-
Sambel Goreng Ati Sapi Sambel Goreng Ati Sapi
Dpt ati sapi dr panitia qurban. Krn cm dpt sedikit jadi cuma bisa dimasak sambel goreng aja. Cuss cekidot.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Yukk bu ibuu marii masak memasak...Kali ini saya akan bagikan resep sambel goreng ati enak dimakan anget2 sama nasi panas..Yuk cuzz kepoiin smg bermanfaat..
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Bkinnya udh mlm takbiran kmren plg krja sore lngsung eksekusi 😃😃 brp hari pngn upload resep tp gak sempat 😂😂
-
-
Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Ati Sapi
Makan ati 😭😭Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah 🥰🤩#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar