Ayam Ungkep (Untuk Ayam Goreng Lengkuas)
Ramadan tinggal menunggu hari, makin semangat dong ya menyambut bulan suci yang penuh berkah dan rahmah, semoga kita selalu diberikan kesehatan agar ibadah makin lancar. Agar tetap fit kita harus makan dan istirahat yang cukup, biar lebih sat set masaknya beberapa menu bisa dipersiapkan dari jauh2 hari, contohnya lauk ungkep, bumbu dasar untuk macam2 masakan, nugget, bakso, siomay, dll. Kemarin beli ayam 1/2 ekor, karena di rumah gak banyak orang beli gak pernah banyak, ayamnya saya ungkep untuk bikin ayam goreng lengkuas, bisa untuk stock frozen food buat persiapan Ramadan. Lengkuas parut saya masukkan belakangan jadi di bumbu ungkep saya tetap pakai lengkuas yang muda dan untuk lengkuas parutnya pakai yang agak tua biar bagus serat kremesannya
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_FrozenFood
#cookpadcommunity_kalsel
Ayam Ungkep (Untuk Ayam Goreng Lengkuas)
Ramadan tinggal menunggu hari, makin semangat dong ya menyambut bulan suci yang penuh berkah dan rahmah, semoga kita selalu diberikan kesehatan agar ibadah makin lancar. Agar tetap fit kita harus makan dan istirahat yang cukup, biar lebih sat set masaknya beberapa menu bisa dipersiapkan dari jauh2 hari, contohnya lauk ungkep, bumbu dasar untuk macam2 masakan, nugget, bakso, siomay, dll. Kemarin beli ayam 1/2 ekor, karena di rumah gak banyak orang beli gak pernah banyak, ayamnya saya ungkep untuk bikin ayam goreng lengkuas, bisa untuk stock frozen food buat persiapan Ramadan. Lengkuas parut saya masukkan belakangan jadi di bumbu ungkep saya tetap pakai lengkuas yang muda dan untuk lengkuas parutnya pakai yang agak tua biar bagus serat kremesannya
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_FrozenFood
#cookpadcommunity_kalsel
Cara Membuat
- 1
Kupas lengkuas, cuci lalu parut dan peras airnya, sisihkan. Blender bumbu dengan sedikit air tuang ke wajan tumis tanpa minyak sampai airnya asat
- 2
Tuang minyak tumis hingga wangi masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang
- 3
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tuang air kelapa
- 4
Tuang santan kental, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. Lengkuas parut bisa dimasukkan di step ini atau dimasukkan terakhir seperti saya
- 5
Masak hingga ayam matang dan empuk, angkat ayamnya masukkan lengkuas parut aduk rata masak hingga bumbu meresap dan lengkuasnya setengah kering matikan api
- 6
Taruh ayam dan lengkuas di dalam wadah, tunggu dingin tutup wadahnya masukkan ke freezer
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep (Untuk Ayam Goreng) Ayam Ungkep (Untuk Ayam Goreng)
Harusnya ini buat ayam goreng yaa tapii anak" lebih sering makan ayam yg udah dibumbuin ini tanpa digoreng lg, katanya gini aja udah enak 😊 emaknya seneng soale gak usah repot" goreng lg hehehe 😄
-
Ayam Ungkep (untuk ayam goreng) Ayam Ungkep (untuk ayam goreng)
Garibet kalo laper tinggal goreng 😊
-
Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep)
Bikin selera makan jadi bertambah.. :-)
-
Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas
Ini ayam goreng kesukaankuuu krn berbumbu, kaya rasa...Selamat Mencoba, semoga cocok 😊
-
Ayam Ungkep (Ayam Goreng) Ayam Ungkep (Ayam Goreng)
Ayam Ungkep Bumbu Manual (ngulek coy) 🤪😂
-
Ungkep Ayam (untuk Ayam Goreng) Ungkep Ayam (untuk Ayam Goreng)
Saya punya ayam di freezer dan bahan-bahan seadanya di lemari, karena sulit mencari bumbu-bumbu Indonesia di sini, saya coba pakai bumbu yang ada..eh enak ternyata..
-
Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas
Baru blajar bikin ayam goreng. Skrg simpen dl resep nya, nanti kalau udah di goreng, di upload lagi gambar dan info rasa nya. Aku pake ayam kampung muda.
-
Ungkep Ayam Goreng Lengkuas Ungkep Ayam Goreng Lengkuas
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10916605Salah satu menu Meal Prep yg sgt praktis, yg wajib ada di kulkas 😁, pd saat waktu mepet siapin bekel, ayam ungkep salah satu solusi nya tinggal di goreng langsung siap 🥰.Apalagi menjelang Ramadan, hrs ada ini, menu sahur fav tinggal di dampingi dg sayur bening, mantap dehYuuk di coba bun ❤️❤️#CookpadCommunity_Depok#MealPrepPraktis#GAS2025
-
Ayam Goreng (Ayam Ungkep) Ayam Goreng (Ayam Ungkep)
Weekend biasanya saatnya belanja dan foodprep buat seminggu. Sekeluarga paling suka sm ayam goreng, apalagi kalau bagian sayap, paling enak digoreng.. kalo bumbunya meresap, digoreng garing, kl yg makan suami, pasti sampai ngga bersisa tulangnya 😆 Jadi kalau beli ayam, sekalian banyak, bagian dada biasanya buat sup/ soto/ bakso.. Bagian sayap biasanya diungkep, habis itu buat stock disimpan freezer. Kalau pengen makan ayam, tinggal keluarin dr freezer, tunggu mencair, trs digoreng. Praktis bgt, hemat waktu & tenaga 😅Boleh dicoba resepnya ya bun 😊 Ini resepnya untuk sekali makan, kalau pengen sekalian bikin buat stok, tinggal dibanyakin 2x lipat ya bun bahan dan bumbu2nya.
-
Ungkep Ayam Goreng Lengkuas Ungkep Ayam Goreng Lengkuas
Source: puji WinarniBelum sempat foto-foto langsung setor takut GK keburu nanti, gampang fotonya nanti edit udah selesai di foto-fotoPerjuangan bikin halus lengkuas nya sampai keringetan dan akhirnya menyerahSehalusnya aja lah... Udah di parut manual, pakai food prosesor, di ulegIni karena pertama kali juga saya bikin dan mungkin si lengkuas juga terlalu tua entahlahBikin ayam begini buat stok sahur jadi tinggal goreng doang #AntiRibet solusi bagi emak-emak yang punya anak bayi soalnya si bayi suka ikutan bangun sahurResepnya disesuaikan dengan bahan dan bahasa yang saya gunakan ya#CookpadCommunity_Tangerang#SiapRamadan#AntiRibet#LaukSiapGoreng#SolusiSisibuk#UmmuZahra#ResepSimpel#AyamGoreng#AyamUngkep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar