Gulai Malbi Ayam

Masih seputar lauk kesukaan penuh memori, yg biasanya bakal ada nanti utk lauk berbuka ataupun sahur. Lauk ayam gurih manis yg biasanya boros nasi, cocok buat anak2 maupun org tua. Di Palembang, lauk ini dikenal dengan nama Malby, dgn bumbu yg gurih, kuah agak kental/nyemek & cenderung manis. Bisa diolah dengan daging sapi juga, sesuaikan selera
Karena kepengen nya ringkes tp tetap sedap dan rendah kalori/kolesterol, maka saya pake Ayam Susu. Pengolahan ayamnya gak memakan waktu lama utk memasak, krn Ayam Susu cepat empuk, matang sempurna dan tetap juicy
Jadi, memory masakan alm Mama dapet, sedapnya dapet, dan sehatnya juga dapet krn pake Ayam Susu ❤️
#kreasiayamrendahlemak
#moonaskitchen
#moonas_olahanayam
#ayamsusu
#malbypalembang
#malby
#malbyayam
Gulai Malbi Ayam
Masih seputar lauk kesukaan penuh memori, yg biasanya bakal ada nanti utk lauk berbuka ataupun sahur. Lauk ayam gurih manis yg biasanya boros nasi, cocok buat anak2 maupun org tua. Di Palembang, lauk ini dikenal dengan nama Malby, dgn bumbu yg gurih, kuah agak kental/nyemek & cenderung manis. Bisa diolah dengan daging sapi juga, sesuaikan selera
Karena kepengen nya ringkes tp tetap sedap dan rendah kalori/kolesterol, maka saya pake Ayam Susu. Pengolahan ayamnya gak memakan waktu lama utk memasak, krn Ayam Susu cepat empuk, matang sempurna dan tetap juicy
Jadi, memory masakan alm Mama dapet, sedapnya dapet, dan sehatnya juga dapet krn pake Ayam Susu ❤️
#kreasiayamrendahlemak
#moonaskitchen
#moonas_olahanayam
#ayamsusu
#malbypalembang
#malby
#malbyayam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu2, beserta Ayam Susu
- 2
Didalam wajan, tumis bumbu halus, jahe & kayu manis hingga wangi. Lalu masukkan potongan ayam, tumis sebentar agar bumbu meresap
- 3
Lalu tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan santan, kecap manis, air asam jawa, garam serta kaldu jamur. Koreksi rasa
- 4
- 5
Masak hingga kuah menyusut, tp masih ada kuah bumbu. Mengolah ayam susu tidak perlu waktu lama, ayam cepat matang sempurna, juicy namun tetap sehat 👍
- 6
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Malbi Gulai Malbi
Source @restinawindu25 🤗🙏Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang. Malbi sendiri merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi. Biasanya Malbi memakai daging sapi has dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas.Malbi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada saat perayaan Idul Fitri maupun pernikahan.(Wikipedia)#CookpadCommunity_Bogor#PekanCooksnap#SupportBumil Roro Woelan -
Gulai Malbi🍛 Gulai Malbi🍛
Gulai malbi ini adalah masakan daerah lampung/palembang yang mirip dengan semur daging dan hati sapi tapi gulai ini lebih kental dan lebih lezat rasanya.Cocok dihadirkan untuk hidangan masakan lebaran.💖 Tia Sastra🍰 -
Gulai Malbi Khas Palembang Gulai Malbi Khas Palembang
Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang yang tidak pernah absen terhidang di meja saat natalan. Dua tahun terakhir natalan di perantauan membuat diri saya mandiri untuk membuat gulai malbi. Hore-hore -
Malbi Ayam Malbi Ayam
Sebelumnya pernah posting malbi daging, kli ini coba pake ayam, bosan sama menu yg itu2 aj. Alhmdulillah makyozz, aplagi buat yg doyan manis. Yuk diintip... 😀 Dapoermami -
Malbi Ayam Malbi Ayam
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H untuk teman² Cookpad 🎉🎉mohon maaf lahir dan batin 🙏Di tema akhir #RamadanPilihMasak ini, saya memilih untuk membuat Malbi Khas Palembang.Biasanya, olahan daging ini disandingkan dengan nasi minyak sekaligus dilengkapi dengan sambal nanas dan acar. Namun, di hari raya malbi menjadi pelengkap untuk ketupat atau lontong yang kemudian di siram dengan kuah santan.Berhubung saya tidak mengkonsumsi daging sapi, jadinya saya ganti menggunakan daging ayam. Akhirnya rasa ingin makan Malbi terobati dengan masak sendiri tanpa harus kecewa tiap kali makan nasi minyak, malbinya daging sapi. 😁Yg belum pernah cobain Malbi Ayam, yuk cobain hidangan Spesial ini👌 enakkkkk pake bangettt lhooo 😋😋Source Recipe :https://cookpad.wasmer.app/id/r/10380717Happy Satday 💕#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #cookpadcommunity_palembang#lebaranalawongkito#malbiayam beekitchen -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai Ayam favorit kami, selalu kangeen untuk masak gulai ayam ini, karena rasanya ngangenin, suka sekali 👍👍.Ngecooksnap resep sendiri dengan beberapa tambahan untuk perbaikan.#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Enak banget dimakan bareng nasi hangat atau roti cane. Rempah2nya banyak, tapi worth it untuk rasanya... Kurang jelas versi dari daerah mana, yang jelas sih sekeluarga suka 👌😀 ... semoga kalian juga suka ya.. 😊😊#5resepterbaruku#generasigakpakaimicin Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Udah lama gak masak gulai ayam Krn biasanya selalu di goreng atau di bakar, saya selalu nyetok ayam yg sudah di ungkep dan di masukkan ke freezer. Elvi Susnita -
Gulai Ayam Gulai Ayam
pokoknya, yg ada di otak, gulai ayam ala resto padang, kuah kental, dituang diatas nasi hangat, makan pake kuahnya aja udh enaaak 👍👍😘Gulai ayam ini salah satu menu paket catering makan siang dr Bella Kitchen untuk teman2 kantor yg sedang training di birmingham dan utk para panitia (KBRI) dan peserta pameran UKM disini.Alhamdulillah minggu yg sibuk, tp lumayan lah yaa buat tambah2 celengan ayam 😬 Trixie Gayatri -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Assalamu'alaikum...Ini lauk kesukaan pasukan krucil.Mau diolah model apa aja, ayam tetep favorite buat mereka.Krn ada anak bayik, kuah gulainya ga saya bikin pedes.Bikin sambel aja yg pedes biar yg hobby pedes tetep bisa menikmati masakan rumahan ala saya 🤭. Klo mau kuahnya dibikin pedes juga boleh lho ya... Dicoba yuk... Pasti anak2 lahap makannya👌Source : Dhilasina#cabeku #masakitusaya #dirumahaja Aina Dewi -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Si kk seneng bgt sama masakan bersantan cuss lahh Mii nya masak menu ini ☺️ Eva Haris -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Kebiasaan abis dr Jakarta jenguk ortu, pastiiiii dibekelin isi kulkas. Kemarin dibawain ayam pejantan 2 ekor, yg 1 saya bikin gulai ini aja, yg 1 belom kepikiran hehehe. Gulai ini enak juga ditambahin kentang atau telor rebus. Apa daya, kentang abis dan lagi males pake telor. Mari intip2 resepnya, simpel koooq Kathkathy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar