🌯 Sosis Solo 🌯 (Takaran Sendok)

Margareth Ayhu
Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56
Ponorogo

Gegara nonton youtube nih jadi pengen kann?? Hmm,, Cuss bikin ajalah ya dari pada ngiler 🤭 sekalian buat takjil buka puasa hari ini. Langsung eksekusi, kita manfaatkan bahan yg ada di kulkas, alhasil isiannya pake bakso, wortel dan telur karna stok daging ayam di kulkas habis 😁
#RamadanPilihMasak

🌯 Sosis Solo 🌯 (Takaran Sendok)

33 orang berencana membuat resep ini

Gegara nonton youtube nih jadi pengen kann?? Hmm,, Cuss bikin ajalah ya dari pada ngiler 🤭 sekalian buat takjil buka puasa hari ini. Langsung eksekusi, kita manfaatkan bahan yg ada di kulkas, alhasil isiannya pake bakso, wortel dan telur karna stok daging ayam di kulkas habis 😁
#RamadanPilihMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
15 Pcs
  1. Bahan Kulit:
  2. 10 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung tapioka
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdtKaldu ayam
  6. 1 butirTelur
  7. 2 sdmMinyak goreng
  8. 250 mlAir
  9. Bahan isian:
  10. 1 buahWortel
  11. 6 buahPentol bakso
  12. 2 batangDaun bawang
  13. 2 butirTelur
  14. Bumbu isian:
  15. 2 siungBawang putih
  16. 3 siungBawang merah
  17. 1 sdtMerica butir
  18. 1 sdtGaram
  19. 1 sdtKaldu ayam
  20. 1 sdmGula pasir
  21. 1 sdmSaus tiram
  22. Bahan pencelup:
  23. 1 butirTelur
  24. 5 sdmAir
  25. 1/2 sdtKaldu ayam

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Masukkan seluruh bahan kulit dalam 1 wadah, aduk secara merata agar tidak ada adonan yang menggerindil, kemudian saring untuk memastikan adonan benar2 halus, agar hasil kulit sosis bagus, diamkan adonan selama 15-30 menit sebelum di cetak

  2. 2

    Setelah 15 menit cetak adonan kulit dengan menggunakan teflon/wajan anti lengket, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur kemudian ratakan, tunggu hingga pinggir adonan mengelupas tanda kulit sosis sudah matang, lakukan hingga adonan habis, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu isian yang sudah di haluskan hingga harum, kemudian masukkan semua bahan isian yg sudah di cincang, masak hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Ambil kulit sosis, masukkan 1 sendok isian sosis solo kemudian gulung, lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan sosis yg telah di gulung ke dalam bahan pencelup, kemudian goreng hingga warna coklat keemasan

  6. 6

    Sosis solo siap disajikan bersama saus cocol maupun cabai rawit, makan selagi hangat.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Ayhu
Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56
pada
Ponorogo
👩🏻‍🍳 Otodidak 👩🏻‍🍳Welcome to my Cookpad 🤗 Memasak adalah salah satu media penghilang stress bagi saya 😄 Saya adalah penggemar masakan simple, no ribet² club 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa