Pastel Tutup resep Oma

Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
Jakarta - Surabaya

Makanan yang satu ini legendaris & turun temurun dari jaman nenek moyang. Enak & ga bakal pernah bosan. Resep Holland Style, super yummy. 😋😋

Pastel Tutup resep Oma

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan yang satu ini legendaris & turun temurun dari jaman nenek moyang. Enak & ga bakal pernah bosan. Resep Holland Style, super yummy. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang 24x24 porsi
  1. Isian
  2. 3 buahwortel, potong dadu
  3. 200 grsosis, potong2 (me: Kanzler Cocktail)
  4. 300 grdaging ayam, potong dadu
  5. 300 grluncheon meat, potong dadu (me: Maling 1 kaleng)
  6. 1/2 kalengkacang polong
  7. 1 bhbawang bombay besar, potong dadu
  8. Segenggamjamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong2
  9. Segenggamsoun yg sudah dipotong2
  10. 2tk seledri, ambil daunnya, potong2
  11. 4-5 sdmsusu kental manis
  12. 2 sdmgula
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1,5 sdtpala bubuk
  16. 3 sdmterigu, cairkan dengan sedikit air
  17. 2 sdmbutter/ margarin
  18. Penutup
  19. 10 bhkentang ukuran sedang, rebus/kukus hingga matang
  20. 2 sdmbutter
  21. 2 sdtkaldu bubuk
  22. 1/2 sdtmerica bubuk
  23. 2 bhkuning telur, kocok lepas untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga berubah warna.

  2. 2

    Masukkan wortel, sosis, maling, jamur, beri susu kental manis, gula, garam, merica & pala. Tambahkan air hingga sampai semua bahan terendam. Masak hingga wortel matang. Cek rasa, sesuaikan selera masing2

  3. 3

    Masukkan daun seledri & kacang polong lalu kentalkan dengan terigu. Terakhir, masukkan potongan soun. Aduk2 hingga matang, cek rasa kembali

  4. 4

    Penutup: kupas kentang & haluskan pada saat masih panas, tambahkan butter, kaldu bubuk & merica. Aduk rata

  5. 5

    Siapkan loyang aluminium foil, beri isian hingga tersisa sekitar 1 cm dari mulut loyang, beri kentang & ratakan menggunakan spatula. Oles dengan kuning telur, mau diberi keju parut juga boleh. Oven sekitar 30 menit dengan api atas hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
pada
Jakarta - Surabaya
Ibu rumah tangga yg bekerja di rumah, memiliki pekerjaan "Tanpa modal" yg fleksibel & menyenangkan, juga bisa diwariskan. Masih bisa sambil urus anak & rumah, juga menyalurkan passion saya di dapur. Yg minat join untuk menjadi rekan kerja saya, boleh hubungi saya, saya akan bantu😊😊Otodidak...ga pernah sekolah maupun kursus😅😅, belajarnya cuma dari bantuin mama masak dari jaman masih SMPBelajar bikin kue2 juga lihat dari buku resep/instagram, lalu di otak atik sendiri sesuai seleraIG: yulita_kitchen & irmayulita1207
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa