Sop Ayam a’la Pak Min

Buat sop ayam kesukaan anak saya untuk menu berbuka sekaligus untuk sahur juga
Hanya saja sop ayam kali ini saya buat seperti sop ayam Pak Min dari Klaten.
Bumbunya sangat sederhana tapi rasanya juara banget!
Bumbu2 seperti duo bawang cukup di geprek saja.
Bumbu lain dari sop ini adalah bumbu aromatik yg di gunakan seperti cengkeh dan kapulaga membuat sop ini sedikit beraroma rempah, selebihnya bumbu seasoning
saja..
Yuk moms di cek resepnya..
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#RamadanKombes_Minggu3
#CookpadCommunity_Bekasi
Sop Ayam a’la Pak Min
Buat sop ayam kesukaan anak saya untuk menu berbuka sekaligus untuk sahur juga
Hanya saja sop ayam kali ini saya buat seperti sop ayam Pak Min dari Klaten.
Bumbunya sangat sederhana tapi rasanya juara banget!
Bumbu2 seperti duo bawang cukup di geprek saja.
Bumbu lain dari sop ini adalah bumbu aromatik yg di gunakan seperti cengkeh dan kapulaga membuat sop ini sedikit beraroma rempah, selebihnya bumbu seasoning
saja..
Yuk moms di cek resepnya..
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#RamadanKombes_Minggu3
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu sidihkan, siapkan bumbu2nya dan geprek duo bawang
- 2
Tumis duo bawang bersama cengkeh, kapulaga dan biji pala
Tumis hingga aromanya keluar, setelah itu tambahkan air masukan potogan ayamnya masak hingga air mendidih, kemudian kecilkan apinya - 3
Masukan sebagian daun bawang seledri, aduk sebentar lalu tutup pancinya masak hingga daging ayam setengah empuk
- 4
Kemudian masukan bumbu seasoning, garam, kaldu jamur, lada halus, dan gulpas, aduk rata, masak hingga daging ayam bensar2 empuk
Lalu saring. - 5
Sajikan sop ayam dengan taburan daun bawang seledri yg diiris2 dan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Source : Lely Puspitasari Bunda ArkayanaMeramaikan #PekanRayaAyam saya masak sop ayam Pak Min yang beberapa waktu lalu resepnya ramai banget di Cookpad. Kuah kaldu ayam yang segar dan bergizi pas banget dengan cuaca peralihan seperti ini.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_39#ayamberendam Kaianiandra -
Sop Ayam (a la) Pak Min Sop Ayam (a la) Pak Min
Kangen Jogjaaaa, ga sabaarr pengen cepet cepet pulang Jogjaaaa. Udah jadi warga Bekasi karena ikut suami, jadi jarang pulang Jogja. Salah satu yang dikangenin Sop Ayam Pak Min. Ya Allah udah ngiler ajaaa bayangin nyaaa 😣😣Karena pulangnya masih beberapa Minggu lagi, dan udah kepengen bangeettttt makan Sop Ayam Pak Min, jadi bermodal cari info resep sana sini, akhirnya bikinlaah Sop Ayam Pak Min ini. Walau rasanya agak beda, tapi ini enaaaakkk, segerrr beetttt (muji diri sendiri 😂😂)Eh tapi disini saya modif sedikit yaa. Saya tambahkan sayuran. Aslinya sih ga pake, tapi biar seimbang makanya saya tambahkan sayuranSayangnya ga sempet foto disajiin, soalnya ini buat bekel ke kantor 😂😂 keburu buru pula takut telat 😂😂 Sitiyoana -
Sop Ayam Pak Min Sop Ayam Pak Min
Masyaallah baru kali ini buat sop ayam pak min,ternyata orang 1 rumah suka semua...sampe anak saya yg no 2 biasanya gak suka masakan berkuah bolak balik makan,alhamdulillah bisa diterima masakan emaknya ini😊🙏 Mayra Yuanita -
Sop ayam Pak Min Sop ayam Pak Min
Terkadang sop ayam itu amisSaya agak sensitif terhadap bebauanDannnnnn ini bener2 bebas bau amis 🥰🥰Recook dari Armina PUhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975139-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=s5X13xudJGtgeiVNe14TxKQx&shared_at=1614346998#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AyamKukuruyuk cutzamania -
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Sop Ayam Pak Min selalu jadi favorit. Karena Ibu baru beli ayam akhirnya bikinlah Sop Ayam Pak Min ala-ala. Bikinnya gampang dan ngga ribet karena sebagian besar bahan tinggal dicemplungin. Resep ini sudah melalui uji coba yang panjang :D takarannya pas di lidah keluarga saya hehe #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam Md Rina -
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Sop kesukaan suami, biar gausah jajan masak sendiri aja hihihi #SiapRamadan Dapur Mamak -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Bismillah..Sudah lama ga makan sop ayam pak min, kebetulan kemarin di tukang sayur ada ayam kampung. Browsing - browsing nemu resepnya mbak Ika Damayanti Ali. Cusslah eksekusi.Rasanya bener - bener mirip😍Pas dinikmati di siang yang cetar membahana..gurih dan segar, benar - benar memanjakan lidah.Kuy dicobian💃😋#ComboNgabibita_Dikuahin#CookpadCommunity_Bogor#JelajahResepSahabat nur prapti ahadiati -
Sop Ayam ala Pak Min Sop Ayam ala Pak Min
Ceritanya pengen bikin sop ayam ala Pak Min, tapi banyak banget juga isiannya selain ayam hehee, jadi aku tambah wortel dan kentang sedikit. Tapi untuk rasa, boleh lah dicoba.. hangatnya merica dicampur harumnya kayu manis hmm enaak.. Ratna Widya -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Pengen yang seger seger tapi simple, yang anak anak juga suka. Sebenarnya sih blm pernah coba sop ayam Pak Min asli, tapi dari bahan rempah yang dipakai sepertinya bakal seger banget jadinya. Dan ternyata bener seger banget dimakan hangat hangat 😁#PejuangGoldenBatikApron Rizka Harahap -
Sop Ayam Pak Min Sop Ayam Pak Min
Biasa di awal bulan saat suamiku gajian saya pasti belanja beberapa protein hewani grosir, kemudian sama simpen di freezer bisa sampai sebulan baru habis. Mensiasati supaya uang belanja habis tapi masih bisa makan enak. Di tengah2 saya selingi dengan telor, atau yang lain yang lebih ekonomis. Karena favorit banget si Ayam Kampung ini, jadi selalu saya taruh di menu paling akhir. HahahaBingung mau masak apa, eh kepikiran banget masak sop yg rempah banget gitu. Pernahbjuga temen share masakannya. Aku mau coba jugaaaa deh. #soppakmin #sopsimple #masakansimple Almira Susilowati -
Sop Ayam Ala Pak Min Sop Ayam Ala Pak Min
Ada stock daging ayam, lalu kepikiran buat bikin sop. Dan keinget sop bening nya Pak Min. Searching dan nemu resepnya dari mba Sanita. Alhamdulillah enak 😆. Tapi ini saya tambah wortel dan kentang biar lebih berwarna, dimana kalo sop pak min asli gada sayuran nya 😅. Oh iya cara masak saya agak berbeda dgn mba sanita ya, karena biar lebih praktis aja. Happy cooking 👌🏻 Aldilah Shinta Badura -
Sop Ayam Pak Min Sop Ayam Pak Min
Mumpung anakku mau datang tak buatin Sop Ayam Pak Min.... Buar tambah sayang sama aku.... Lilik Suryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar