Cumi Asin Cabe Ijo

Ms. DW
Ms. DW @Ms_DW

Cumi Asin Cabe Ijo

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 100 grcumi asin. Cuci bersih dan rendam dalam air panas selama kurleb 5 menit
  2. 3cabe hijau. Iris
  3. 10cabe rawit merah. Iris
  4. 2cabe merah keriting. Iris
  5. 7 siungbawang merah. Iris
  6. 3 siungbawang putih. Iris
  7. 1/2tomat
  8. 1 batangsereh
  9. 1 lbrdaun jeruk
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. secukupnyaGula, garam dan kaldu jamur
  13. 100 mlair
  14. Minyak secukupnya untuk menggoreng cumi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng cumi sebentar lalu sisihkan. Jangan lupa menutup wajan saat menggoreng cumi karena akan meledak-ledak.

  2. 2

    Panaskan kembali minyak bekas menggoreng cumi lalu tumis semua bawang dan cabe hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, kecap manis dan air.

  4. 4

    Masukkan cumi asin, tomat, daun jeruk, sereh, gula, dan kaldu jamur Tutup wajan lalu masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Koreksi rasa sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms. DW
Ms. DW @Ms_DW
pada
Cooking well doesn’t mean cooking fancy (Julia Child)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa