Lagi belanja ngeliat ada jual mie tiaw eh..kepikiran deh buat sarapan mie tiaw goreng

Alhamdulillah, di riau tepatnya di perawang, kisah kabut asap sudah berlalu, karena beberapa waktu berturut - turut riau diguyur hujan, dan sekarang pun masih sering hujan. Nah, hujan - hujan begini enak makan yang pedes, kebetulan tadi di mamang tukang sayur emak beli mie Tiaw satu bungkus. Jadi deh ya, untuk hidangan nya di kala hujan.#PejuangGoldenApron2#minggu1

Si bungsu beberapa waktu yang lalu dapat tugas dari sekolah untuk membawa makanan khas Kalimantan. Baru tahu juga kalau mie tiauw/ kwetiau adalah salah satu makanan dari Pontianak. Kebetulan kwetiau adalah salah satu menu kesukaan anak gadisku. Jadi masak mie tiauw ini untuk dibawa jadi tugas sekolah sekaligus buat menu sarapan.

Menu spesiallll... .Kadang klo ke luar Pulau susah ini ditemuin.. Paling ada satu dua di resto2 tertentu,,,Klo di Pontianak mah tiap pinggir jalan mamang gerobak ada aja yg jualin, ...dan....Kalo makan maunya nambah nambah & nambah.. .Makanya cuss lah kita buat, biar kalo nambah gak mikir brp budget lagi yg harus dikeluarin.. .. Hihihu

Bahan tambahan nya bisa di kreasikan sendiri ya sesuai selera 😉

Bismillah ...Di lapak penjual Nasi Goreng area Lampung Tengah di lingkungan rumahku, banyak ditemui menu kwetiaw/mie tiaw goreng. Seperti halnya Bapakku yang menjual mie tiaw ini di lapaknya. Enak, aku suka. Tekstur mie tiaw yang kenyal dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana, bikin tambah selera saat menyantapnya 🤤Terinspirasi dari resepnya Bunda @mamafathan aku modifikasi sedikit dengan tambahan bumbu, semoga berkenan ya Bunda 😍#Wongkito_MasakLemak#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahku

ini termasuk menu favorit keluarga kami.sampai anak ak yg kecil jg lahap bila makan ini.