342. Tumis Cumi Basah

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Masak yang sat set dan simple2 aja tapi endes..

Cocok buat kaum2 rebahan..hihihihi..

Pedes, gurih dan segar...kalo mau sedikit berkuah, airnya bs ditambahin.
Tapi aku suka yg ga gt banyak kuahnya.

Yuk dicoba!👌

342. Tumis Cumi Basah

16 orang berencana membuat resep ini

Masak yang sat set dan simple2 aja tapi endes..

Cocok buat kaum2 rebahan..hihihihi..

Pedes, gurih dan segar...kalo mau sedikit berkuah, airnya bs ditambahin.
Tapi aku suka yg ga gt banyak kuahnya.

Yuk dicoba!👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi basah, potong2 sesuai selera
  2. 250 gramudang (krn ada sisa stock di kulkas, jd sy masukin aja biar cpt abis 😆)
  3. 1 batangdaun bawang, potong lebar
  4. 3-4 lembardaun jeruk
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. Secukupnyagaram & gula pasir
  7. 1 ruaslengkuas, geprek (saya skip, lg males ngupas lengkuas 😂)
  8. Bumbu Ulek :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 6 batangcabe merah keriting
  12. 7 buahcabe rawit (sy : cabe rawit hijau)
  13. Bumbu Iris :
  14. 1/2 siungbombay
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 5 batangcabe merah, iris serong
  18. 10 buahcabe rawit hijau, iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, ulek kasar ajahh..

    • siapkan bumbu iris

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampe harum yaa..

    Kalo udh harum masukin deh bumbu halusnya..oseng2 sebentar. Jangan lupa daun jeruk dimasukin jugaaa..

    Trus masukin lagi cumi dan udang, sama sedikit air + saos tiram + garam + gula.
    Test rasa.

    Aduk2 rata sampe kira2 cumi dan udangnya masak.

    Inget ya...jangan lama2, kalo ga ntar cuminya jd alot..

  3. 3

    Terakhir sblm diangkat, masukin daun bawang. Aduk rata.

    Trus langsung matiin deh kompornya dan angkat.

    Siap dihidangkan. Makyus!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa