-Minggu Ke-3-Selamat hari raya idul Fitri, mohon maaf lahir batin yaaa temen2 semuaaaSalah satu menu andalan di kala hari lebaran tiba, selamat mencobaa#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis

Bumbu yang sering dipakai baik buat nasi kuning atau putih ... Bumbu yg simple namun kuat akan citarasanya.Belajar#PejuangGoldenBatikApron

Kalau di Samarinda masak habang ini di sajikan sebagai bumbu lauk nasi kuning, dgn berbagai macam lauk bisa ayam, telur rebus, daging, ikan gabus (di Samarinda mudah dapat ikan gabus, harga murah) di Bontang mahal, jadi ikan tongkol saja. Masakan ibi penuh kenangan, dulu mama suka masak habang di waktu-waktu spesial. Karena dulu belum punya yg namanya blender, jadi kalau masak ini cabe keringnya setelah direbus dicincang pakai parang sampaiiiii halus. Gak sebentar bikinnya ini. Alhamdulillah sekarang sudah pada punya blender, jadi kalau mau masak habang tinggal racik bumbu blender deh. #MasakHabang

#DiRumahAja bareng buah hati dan suami malah jadi tambah kegirangan 🤣, yg biasanya selama 12 jam lebih cuma b.2 bareng buah hati, sekarang ada suami yg stay dirumah 24 jam selama 14 hari karena dapat libur alias dilockdown dari kantornya.Selama dalam masa pandemi covid-19, sebaiknya kita memang harus tetap stay dirumah aja yaa cookpaders, agar bisa lebih aman dan terhindar dari wabah covid-19 saat ini, dan tetap harus menjaga kesehatan meski hanya didalam rumah.Selama suami dirumah, otomatis masaknya juga lebih extra, emang sih agak riweh2 gimanaaa gitu yaa, tapi bikin jadi lebih semangat didapur, trus jadi punya banyak bahan resep buat dishare diCookpad trus bisa ikutan #WeekendChallenge deh!Nah suami sy tu doyan banget sama lauk pauk yg dimasak habang, pokoknya menu ini jadi makanan favorit suami banget.Alhasil selama suami dirumah, 2 atau 3 kali dlam seminggu menu ini harus selalu ada dimeja makan.Bikin masak habang ini agak sedikit riweh, makanya sy bikin agak banyakan buat disimpan dikulkas biar emakk gk heboh bolak balik ngupas bawang didapur. Jadi tinggal siapin ayam atau ikan goreng, bumbunya tinggal comot dikulkas 😁. Dan bumbu masak habang ini bisa tahan hingga 1 minggu lebih dikulkas loo cookpaders.FWI bumbu masak habang ini biasanya digunakan sebagai bumbu lauk pauk, seperti daging, ayam, ikan, dan telur sebagai pendamping nasi kuning, salah satu makanan khas daerah Kalimantan Selatan.#MasakHeboh#PejuangGoldenApron2#Minggu_25#20_Mar_20

Kali ini bikin bumbu masak habang agak banyakan, biar bisa disimpan juga, jd kalo mau bikin lauk masak habang atau sambal goreng tinggal pake ini deh... praktis 😌

Masak habang adalah makanan khas dari Banjar dan sudah sering saya buat.Dulu saya sering nitip mama buat membawakan bumbu jadinya yang dijual di pasar, yang sudah siap pakai. Sekarang saya lebih suka mengolahnya sendiri, lebih enak menurut saya.Saat akan dimasak, tinggal tumis sebentar dan tambahkan ayam atau telur atau ikan, lalu tambahkan air secukupnya.1 resep ini bisa untuk memasak 1 ekor ayam ukuran kecil 600-700 gram dan 6 butir telur.Semoga bisa menginpirasi teman-teman untuk sajian menu berbuka puasa sebentar lagi 💝💝▶️ Inspirasi masak habang#masakhabanglinggaSource: Mei Basuki: @cook_4665707#ramadancamp_misi3#pejuanggoldenbatikapron#kulinerbanjarlingga#Cookpadcommunity_jakarta

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Bumbu masak habang atau bumbu masak merah ini khasnya Kalimantan,bisa dipakai masak dipadukan dengan ikan haruan yg digoreng terlebih dahulu,atau bisa menggunakan ayam,daging,telur,tempe ataupun tahu...bisa bikin buat stock bumbu yaaa..jd kalau mau masak tinggal ambil ga repot bikin bumbu dulu.Source : Icha Annisa Septiana#Recookpapadaan#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo#week17

Rencana hari ini padahal mau bikin masak habang ikan haruan...eh ternyata karena matlis jadi gak keburu blender bumbunya wkwk alhasil ikan haruannya udah jadi lauk makan sebelum dibikin masak habang. Oya, bumbu kali ini versi dadakan, karena biasanya yg dipakai itu cabe merah kering tapi berhubung stok lagi kosong jadi di ganti yg segar hehe.happy cooking semua💝#CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3 #Week10#Weekendchallenge #DirumahAja #KedapurAja #simplecooking

Bagi org suku banjar bumbu ini biasa utk bumbu ikan yg di makan bersama nasi kuning. Bumbu ini jg bisa di gunakan untuk sambal goreng, atau tambahan untuk oseng" tahu tempe. Saya biasa membuat bumbu ini utk simpanan di kulkas. Untuk lauk nasi kuning, telur rebus atau ayam/ikan yg sdh di goreng kemudian masak bersama bumbu ini.

Di kampung kami yang paling terkenal adalah bumbu habang ini dan biasanya untuk bumbu ikan gabus ( haruan) ,ayam, serta telur dan biasanya sebagai lauk di nasi kuning tapi untuk kali ini aku masak sebagai bumbu dari tahu#Cookpadindonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_kalsel#Cookpadcommunitymartapura#Resep08012021

Masak habang adalah salah satu masakan khas daerah kalimantan selatan biasanya disandingkan dengan nasi kuning, lontong, nasi putih.untuk lauknya bebas aja bisa ayam, telur, ikan gabus/haruan,jenis ikan lainnya tergantung selera masing2.Bumbu masak habang yang saya bikin ini siap pakai jadi tinggal tambahkan lauknya aja lagi.sengaja Dibikin Kental banget Dan minyaknya lebih banyak biar lebih awet bumbunya.ini bisa disimpan diwadah tertutup Dan masukin kulkas/chiller.jadi sewaktu ingin dipakai tinggal panaskan aja lagi bumbunya tambahkan air secukupnya tambahkan lauknya ,garam,gula,penyedap optional.Bumbu ini bisa untuk 1 EKor ayam,12-13 potong daging, 10-12 Biji Telur ukuran sedang.kekentalan tergantung Selera masing2.Note:Pada Saat ingin disajikan minyaknya dikurangi ya.#CookpadCommunityBanjarmasin