Makasih ya mba @yenedandelion resepnya,... Bener2 sesuai dengan selera saya.....#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Jawaban untuk Ramadan camp misi 3 adalah A ( bumbu dasar )Dan bumbu dasar ku kali ini gak sesuai lagi ya dengan clue nya 🤗.Rasanya enak dan aromanya jiuga memgingatkan jaman dulu jika makan nasi kuning pake iwak haruan masak habang...hmmm mantep lah ☺😐.Resep ini saya cooksnap akunnya acil #Eliza yang mana saya tambahkan cabe merah segar menyesuaikan selera kami di Surabaya juga warnanya biar merah menyala.Karena penambahan cabe itulah jadi di tambah juga bahan lainnya, dan untuk minyaknya saya gak berani banyak yaa.Maaf ya bunda Eliza resepnya sedikit saya rubah 🤗.Hasilnya saya bagi 5 bagian dengan 1 bagian bisa di pake untuk 1 kg ayam/haruan/telur lalu, masukan plastik dan simpan di frezer buat stok.Dan mengutip kata yang punya resep bahwasanya bumbu ini bisa untuk berbagai masakan :- Sambal goreng 👉 tambahkan laos daun salam ( + juga kemiri klo saya )- Balado 👉 tambahkan daun jeruk & daun salam- Nasi goreng 👉 tambahkan ebi bubuk- Rendang 👉 kunyit, salam, laos, sereh dan rempah lainnyaIntip resep aslinya :@Mahyaw1https://cookpad.wasmer.app/id/r/14294513#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3

Kali ini bikin bumbu masak habang agak banyakan, biar bisa disimpan juga, jd kalo mau bikin lauk masak habang atau sambal goreng tinggal pake ini deh... praktis 😌

Masih jalan2 virtual ComBo ke komunitas KalSel, sy cooknap resep bumbu masak habang ini dari salah satu cookpaders sana sy bikin untuk stock dulu 🙂#Cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#comboanjangsana_kalsel#rekreasi_kalsel

#DiRumahAja bareng buah hati dan suami malah jadi tambah kegirangan 🤣, yg biasanya selama 12 jam lebih cuma b.2 bareng buah hati, sekarang ada suami yg stay dirumah 24 jam selama 14 hari karena dapat libur alias dilockdown dari kantornya.Selama dalam masa pandemi covid-19, sebaiknya kita memang harus tetap stay dirumah aja yaa cookpaders, agar bisa lebih aman dan terhindar dari wabah covid-19 saat ini, dan tetap harus menjaga kesehatan meski hanya didalam rumah.Selama suami dirumah, otomatis masaknya juga lebih extra, emang sih agak riweh2 gimanaaa gitu yaa, tapi bikin jadi lebih semangat didapur, trus jadi punya banyak bahan resep buat dishare diCookpad trus bisa ikutan #WeekendChallenge deh!Nah suami sy tu doyan banget sama lauk pauk yg dimasak habang, pokoknya menu ini jadi makanan favorit suami banget.Alhasil selama suami dirumah, 2 atau 3 kali dlam seminggu menu ini harus selalu ada dimeja makan.Bikin masak habang ini agak sedikit riweh, makanya sy bikin agak banyakan buat disimpan dikulkas biar emakk gk heboh bolak balik ngupas bawang didapur. Jadi tinggal siapin ayam atau ikan goreng, bumbunya tinggal comot dikulkas 😁. Dan bumbu masak habang ini bisa tahan hingga 1 minggu lebih dikulkas loo cookpaders.FWI bumbu masak habang ini biasanya digunakan sebagai bumbu lauk pauk, seperti daging, ayam, ikan, dan telur sebagai pendamping nasi kuning, salah satu makanan khas daerah Kalimantan Selatan.#MasakHeboh#PejuangGoldenApron2#Minggu_25#20_Mar_20

Kalau di Samarinda masak habang ini di sajikan sebagai bumbu lauk nasi kuning, dgn berbagai macam lauk bisa ayam, telur rebus, daging, ikan gabus (di Samarinda mudah dapat ikan gabus, harga murah) di Bontang mahal, jadi ikan tongkol saja. Masakan ibi penuh kenangan, dulu mama suka masak habang di waktu-waktu spesial. Karena dulu belum punya yg namanya blender, jadi kalau masak ini cabe keringnya setelah direbus dicincang pakai parang sampaiiiii halus. Gak sebentar bikinnya ini. Alhamdulillah sekarang sudah pada punya blender, jadi kalau mau masak habang tinggal racik bumbu blender deh. #MasakHabang

Masak habang adalah salah satu masakan khas daerah kalimantan selatan biasanya disandingkan dengan nasi kuning, lontong, nasi putih.untuk lauknya bebas aja bisa ayam, telur, ikan gabus/haruan,jenis ikan lainnya tergantung selera masing2.Bumbu masak habang yang saya bikin ini siap pakai jadi tinggal tambahkan lauknya aja lagi.sengaja Dibikin Kental banget Dan minyaknya lebih banyak biar lebih awet bumbunya.ini bisa disimpan diwadah tertutup Dan masukin kulkas/chiller.jadi sewaktu ingin dipakai tinggal panaskan aja lagi bumbunya tambahkan air secukupnya tambahkan lauknya ,garam,gula,penyedap optional.Bumbu ini bisa untuk 1 EKor ayam,12-13 potong daging, 10-12 Biji Telur ukuran sedang.kekentalan tergantung Selera masing2.Note:Pada Saat ingin disajikan minyaknya dikurangi ya.#CookpadCommunityBanjarmasin

🌺Bismillah🌺Menjelang ramadhan biasanya saya menyiapkan stok bumbu masak habang ini untuk disimpan difrezeer. Kenapa masak habang karna bumbu masak habang selalu cocok dengan berbagai macam lauk .. Nahh kalau saurnya mepet gk banyak waktu buat masak, tinggal bikin telur mata sapi lalu dicemplungin ke sambal masak habang ,, jadiii deh lauk praktis buat saur 😂#Bamasakbaimbai#Meracikbumbudasar#Cookpadcommunity_kalsel

Masak habang adalah bumbu khas yang berasal dari Kalimantan Selatan, warnanya merah tetapi rasanya tidak pedas. Biasanya digunakan pada telor, ayam, ikan, daging masak habang sebagai lauk nasi kuning, lontong dan sambal goreng hati.Di beberapa pasar di Banjarmasin ada yang menjual bumbu dasar masak habang ini dalam kemasan, jadi tidak perlu repot lagi membuatnya, tinggal memasaknya lagi dengan menambahkan bumbu-bumbu dan rempah lainnya.Bumbu dasar ini sedikit tawar rasanya karena hanya diberi sedikit garam, gunanya agar bumbu lebih tahan lama dan menyimpannya juga di dalam frezer kulkas. Tetapi jika ingin langsung memasaknya maka bisa dimasukan bahan lain seperti gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, dll.

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Bumbu masak habang atau bumbu masak merah ini khasnya Kalimantan,bisa dipakai masak dipadukan dengan ikan haruan yg digoreng terlebih dahulu,atau bisa menggunakan ayam,daging,telur,tempe ataupun tahu...bisa bikin buat stock bumbu yaaa..jd kalau mau masak tinggal ambil ga repot bikin bumbu dulu.Source : Icha Annisa Septiana#Recookpapadaan#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo#week17

Di kampung kami yang paling terkenal adalah bumbu habang ini dan biasanya untuk bumbu ikan gabus ( haruan) ,ayam, serta telur dan biasanya sebagai lauk di nasi kuning tapi untuk kali ini aku masak sebagai bumbu dari tahu#Cookpadindonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo#Cookpadcommunity_kalsel#Cookpadcommunitymartapura#Resep08012021