Lumpia isi rebung
Di bulan ramadhan penuh berkah ini, saya bikin takjil yang emang kebayang sama ini tuh dari awal awal puasa. Tapi baru kesampean sekarang karena baru nemu rebungnya. Jadi di edisi #RamadhanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #GraduationPartyGATA lebih milih bikin takjil impian. Karena lagi berpuasa rasa isinya pun dikira kira sendiri, hanya pakai perasaan. Sausnya juga nikmat pedas manis gurih berasa, sayangnya gak ada daun bawangnya kurang afdol tapi ya udah gak papa sudah sangat cukup memuaskan lidah
Lumpia isi rebung
Di bulan ramadhan penuh berkah ini, saya bikin takjil yang emang kebayang sama ini tuh dari awal awal puasa. Tapi baru kesampean sekarang karena baru nemu rebungnya. Jadi di edisi #RamadhanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #GraduationPartyGATA lebih milih bikin takjil impian. Karena lagi berpuasa rasa isinya pun dikira kira sendiri, hanya pakai perasaan. Sausnya juga nikmat pedas manis gurih berasa, sayangnya gak ada daun bawangnya kurang afdol tapi ya udah gak papa sudah sangat cukup memuaskan lidah
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam, kemudian suwir suwir halus. Rebus juga rebungnya sebentar biar gak bau
- 2
Iris semua bahan, wortel, dan rebung
- 3
Tumis bumbu yang sudah di blender atau dihaluskan (bawang merah, putih, merica, garam, gula) masukkan bawang pre, beri sedikit air, masukkan rebung dan beri air agar meresap juga matang. Baru susul dengan wortel di masukkan
- 4
Beri saus tiram, dan beri suwiran ayam, masak hingga meresap. Terakhir masukkan kecambah sesaat sebelum matang, koreksi rasa
- 5
Tunggu dingin isiannya. Ambil kulit lumpia, isi dengan 1 1/2 sdm isian, kemudian lipat. Lakukan sampai selesai dan habis
- 6
Siapkan dulu sausnya yuk sebelum di goreng, biar makannya bisa anget anget dicocol saus pedas manisnya. Haluskan bawang putih dan cabai segar boleh ditambah cabai rawit, boleh di ganti dengan saus sambal atau cabai bubuk sepunyanya aja ya. Didihkan dengan ditambahkan gula merah. Koreksi rasa
- 7
Masukkan saus tomat dan pengental, yaitu campuran maizena dengan sedikit air. Kalo gak punya maizena bisa pakek tepung kanji, aci, atau tapioka. Koreksi rasa lagi ya.
- 8
Goreng lumpia, dan sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Udah lama sih pengen bikin lumpia, kulitnya jg bikin sendiri. Biasanya beli kulit jadi, tapi kali ini akhirnya berhasil eksekusi sendiri lumpia isi rebung yang kulitnya made in sendiri😁
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Ga bolos pr. Week ke 4 pr paders. Biasanya persiapan lebaran identik dengan masakan berat (bersantan) dan kue kering. Persiapan lebaran bisa juga bikin panganan yang khas dari daerahnya. Secara ga boleh mudik ya ama pemerintah. Kadang rindu makanan daerah tersebut. Saya bukan asli dari Semarang, tapi lumpia rebung ini sering jadi menu jajanan saya waktu di Jogja. Jadi karena rindu lumpia, saya bikinlah ini. Biar meriah lebarannya..#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadan#Parsel_week4#Parsel_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpad_paders
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Baru pertama kali bikin jadi cuma dikit..masaknya disambi ngasuh anak rewel jadi agak gosong
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Nih mam,,, makanan endol orang semarangan, tapi ne resep sendiri 😃berhubung mau ada pengajian jadi bikin porsi besar ya... #PejuangGoldenApron2
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#OnerecipeonetreeRebung emang enak diolah buat sayur lodeh atau ditumis,, tp klo ibu dulu suka bikin rebung buat isian lumpia,, rasanya dijamin endues,, ini aku bikin cita rasa hampir sama kyk ibu buat dulu rasanya cenderung agak manis ya bunda klo gak suka manis bisa dikurangi takaran gulanya tergantung selera,, yuk dicoba enak buat nyemil bareng keluarga
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Rindu lumpia rebung di Semarang ..Bumbu serba dikira2 sesuai selera ... Tapi enaaaaak. Langsung ludes 😊😊
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Bikin cemilan sore2 dengan memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas#PejuangGoldenBatikApron
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
edisi ngabisin tumis rebung yg d kasih sma ibu😁drpd mubadzir dan kbetulan punya kulitlumpia ya udah d bikin lumpia isi rebung aja👍
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
ceritanya tau lumpia rebung ini, dulu pernah sekali makannya pas dibawain tmn oleh" dr semarang. Terus cari di ig nama lumpia rebung,mau order di online, tapi sayang ga bisa dikirim ke kalbar takut ga tahan kata ownernya😭. Jadi yaudah, belajar" dari youtube+ google cara bikin isinya. Dan alhamdulillah berhasil, gurih krenyes 😂 . Biarpun bukan lumpia dr semarang, tp jadilah buat menghilangkan keinginan yg pengen makannya 😂😋
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Lumpia ini adalah cemilan khas Semarang, dengan isian rebung yang mempunyai bau khas lumpia.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-24
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Karena skr lg musim rebung. Jd d kebun bnyk bgt tumbuh rebung dr pd mubazir bikin lumpia aja kriuk" gurih garing ehm enak.
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Kepingin banget makan lumpia asli semarang..tapi apalah dayaku yang tidak bisa kemana2😆..nyoba bikin sendiri rasanya enak banget😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar