Roti isi Abon

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Variasi dari roti gulung abon saya buat kotak seperti sandwich. Untuk rasa sama saja hanya bentuk nya aja yang beda.

Roti isi Abon

25 orang berencana membuat resep ini

Variasi dari roti gulung abon saya buat kotak seperti sandwich. Untuk rasa sama saja hanya bentuk nya aja yang beda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. bahan adonan roti:
  2. 300 gramtepung terigu
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. sedikitbread improver
  8. 5 sdmmargarin
  9. sedikitgaram
  10. bahan oles 1:
  11. 5 sdmSKM putih
  12. secukupnyaparutan keju
  13. 4 sdmmayonaise
  14. Taburan:
  15. secukupnyaabon
  16. bahan oles 2:
  17. 1 butirkuning telur
  18. 4 buahcabai merah, buang biji dan iris sesuai selera
  19. secukupnyadaun bawang, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Masukan bahan adonan roti kecuali garam dan mentega uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah kalis masukan mentega dan garam uleni hingga tercampur rata.

  4. 4

    Bentuk bulatan diamkan 30 menit di wadah tertutup saya menggunakan serbet bersih. Dengan suhu ruang. Semakin hangat semakin cepat adonan mengembang.

  5. 5

    Setelah 30 menit adonan di kempiskan tonjok saja dengan kepalan tangan.

  6. 6

    Tutup kembali hingga 30 menit di lakukan sampai 3x30 menit.

  7. 7

    Terakhir simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.

  8. 8

    Bagi adonan menjadi 2 bagian gilas menggunakan alat seperti pada gambar. Saya tidak tau nama alatnya. Jangan lupa alas diberi tepung ya agar tidak lengket.

  9. 9

    Siapkan loyang (selera) yang telah dialasi kertas roti.

  10. 10

    Masukan adoanan kedalam loyang. Tusuk dengan garpu asal rata saja.

  11. 11

    Olesi dengan bahan oles 2 taburi dengan daun bawang dan cabai merah. Sebelumnya cabai di buang biji dan di potong2 sesuai selera ya.

  12. 12

    Oven dengan suhu 190 derajat celsius selama 15 menit (3 menit terakhir menggunakan api atas)

  13. 13

    Setelah matang balik roti oles dan taburi dengan bahan oles 1 ke masing-masing roti yang sidah matang.

  14. 14

    Lipat masing2 roti dan potong sesuai selera. Untuk bentuk sesuai selera aja ya mom dibentuknya. Untuk rasa sama saja. Silahkan di recook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa