Roti Isi Abon

Sari
Sari @Sari_belajar_baking

Pengin bikin roti isi abon, nyoba pakai margarine yang dilelehkan.

Roti Isi Abon

4 orang berencana membuat resep ini

Pengin bikin roti isi abon, nyoba pakai margarine yang dilelehkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. 300 grterigu protein tinggi
  2. 100 grterigu protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grgula putih
  5. 5 grragi instant
  6. 200 mlsusu cair (sisakan 2 sendok untuk oles roti)
  7. 50 grbutter margarine lelehkan, dinginkan
  8. Sejumputgaram
  9. Abon sapi
  10. Saos p
  11. Saos sambal
  12. 3 sdmmayonaise, masukkan ke plastik segitiga
  13. 3 sdmsaos tomat, masukkan ke plastik segitiga

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, ragi, gula di baskom, aduk. Campurkan telur dengan susu, kemudian tuang susu ke campuran terigu. Aduk-aduk hingga setengah kalis.

  2. 2

    Setelah adonan tidak lengket dengan tangan/baskom, masukkan garam dan margarine yang telah dilelehkan. Uleni hingga kalis. Bulatkan.

  3. 3

    Diamkan 30 menit di baskom, tutup dengan lap/plastik. Setelah itu, tusuk-tusuk adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni sebentar. Kemudian bagi adoanan menjadi beberapa bagian (saya @45 gr), bulatkan.

  4. 4

    Pipihkan adonan, isi dengan saos sambal dan abon. Bulatkan lagi, yang rapat. Letakkan di loyang yang telah dialasi kertas roti. Tutup loyang dengan plastik. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

  5. 5

    Oles roti dengan susu cair. Semprot saos tomat dan mayonaise di atas roti. Oven dengan api bawah 180 decel selama 25 menit, kemudian lanjutkan dengan api atas 5 menit (sesuakan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven, olesi margarine. Siap makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari
Sari @Sari_belajar_baking
pada

Komentar

Resep Serupa