Ayam Bumbu Kemangi

rienshel
rienshel @rienshel
Jakarta

Salah satu olahan ayam favoritku sejak dahulu kala... Resep by my moms, alhamdulillah makin lama makin mirip rasanya sama yg bikinan my mom

Ayam Bumbu Kemangi

2 orang berencana membuat resep ini

Salah satu olahan ayam favoritku sejak dahulu kala... Resep by my moms, alhamdulillah makin lama makin mirip rasanya sama yg bikinan my mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 siungBawang Merah
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 6 buahCabe keriting
  5. 2 buahCengek
  6. secukupnyaDaun Kemangi
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. Sereh

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, kemudian rebus ayam dan masukan garam & penyedap rasa secukupnya

  2. 2

    Setelah air rebusan ayam sedikit saat, goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Blender bumbu-bumbu. (Saya pisahkan antara blender perbawangan+cabe2an dan daun kemangi) Kemudian tumis bumbu2, jika sudah wangi masukan daun salam & sereh kemudian ayam yang td sudah digoreng..

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya

  5. 5

    Tes rasa. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rienshel
rienshel @rienshel
pada
Jakarta
Chef for my husbune & my baby 👩🏼‍🍳 #imrs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa