Perkedel Ikan Putih

witty ciwied
witty ciwied @Witty

Sejenis gorengan teman makan nasi paling sederhana tapi maknyus

Perkedel Ikan Putih

2 orang berencana membuat resep ini

Sejenis gorengan teman makan nasi paling sederhana tapi maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIkan putih mentah
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Daun bawang 1 buah potong halus
  4. Daun seledry atau daun selasih secukupnya di potong halus
  5. secukupnyaMerica
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 butirTelur
  9. 5 sdmTepung serbaguna
  10. 5 sdmTepung beras
  11. 5 sdmTepung terigu
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siungBawang merah
  15. 3 siungBawang putih
  16. Cabe rawit 5 buah (optional, kalau mau yg pedes)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan putih (buang kepalanya) kemudian taburi garam sedikit dan jeruk nipis, diamkan 10 menit sambil siapkan bumbu halus dan bumbu potong.

  2. 2

    Bilas ikan putih kemudian masukkan bumbu halus, telur, daun bawang, seledry, merica, garam dan bumbu penyedap, aduk rata, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan tepung2an, aduk rata lagi sampai semua bahan tercampur.

  3. 3

    Koreksi rasa, kemudian goreng dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
witty ciwied
pada

Komentar

Resep Serupa