Palekko Bebek khas Bugis

Aan nurhasana @Moms_rayyan
Cara Membuat
- 1
1.Potong bebek muda menjadi 4 bagian, Lalu di bakar di atas bara api kecil. Sisihkan lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
2. Masak bebek dgn bumbu yang sudah di haluskan di atas, tambahkan sereh dan daun salam. Masak hingga bebek mengeluarkan minyak.
3. Tambahkan air,garam, gula merah jika perlu. Masak hingga air menyusut dan daging sudah terasa empuk,Lalu masukan perasaan asam Jawa. Masak hingga matang dan siap di sajikan..
Resep Serupa
-
Bebek Palekko khas Bugis Bebek Palekko khas Bugis
Recommended.. bukan hanya wanginya mengoda, citarasa yang khas cocok buat sajian istimewa,yaitu pedas dan sedikit asam. Auto bikin lahap makanLink resep dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/3956278HASHTAG POSBAR PESONA KULINER KHAS NUSANTARA ( 1 MINGGU )#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasNusantara2025#MeolahCaruan_dagingbebek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_berau#KhasNusantara#GAS2025POSBAR BERLANGSUNG 21 - 27 APRIL ( pukul 23.59 WIB ) Sakli Abdi -
🧄Bebek Palekko Khas Bugis 🧄Bebek Palekko Khas Bugis
Source : @cook_14187030Menu ini sudah tidak asing lagi di keluarga kami , karena ini salah satu kiliner Favorit orang Bugis Makassar .Saya #PilihMasak menu ini disamping karena kesukaan keluarga kami sekaligus mengobati rasa kangen dengan salah satu masakan khas Bugis Makassar 🤗😍Indonesia kaya akan Kiliner Nusantara ,Yuk kita wujudkan cita rasa makanan Indonesia dengan melestarikan kuliner nusantara😍🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#MingguKe37#PilihMasak#MasakanNusantara Tini -
-
Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁
Ada teman yg dari jakarta maen2 kermh saya menjamunya dengan makanan khas daerah saya hehehe,, berhubung teman saya itu jg pecinta masakan pedas. Krn bebek Palekko itu lumayan bercita rasa pedas. Alhamdulillah rasa bebeknya cocok dengan lidah teman saya. Dan sebenarnya saya buatnya tadi siang tapi baru sempat upload. Wahyulia Lia -
Nasu palekko itik/bebek khas bugis Nasu palekko itik/bebek khas bugis
Nasu palekko adalah makanan khas bugis yg gurih pedes nikmat, cocok untuk pecinta pedes, tp masak sendiri bisa menyesuakan selera donk😂Olahan daging bebek yg dicampur dengn bumbu rempah yg gurih yg jadi favorit semua orng bugis didaerah maupun di perantauan🤗 Adelia -
Bebek rica - rica (bebek Palekko khas bugis) Bebek rica - rica (bebek Palekko khas bugis)
Ini dia makanan khas suku bugis. Walaupun pengerjaannya ckup memakan waktu yang banyak tapi rasanya super duper enaaaaaak. Favoriit bangeet. Pedeess jugaaa. Sekilas mirip ayam atau bebek rica tapi yang ini lebih endeeesss pokoknya hehehe hardianti Wahyudi -
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Ayam palekko merupakan masakan khas Bugis, Sulawesi Selatan. Masakan bercita rasa pedas ini disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan kaya akan rempah-rempah. Sangat cocok disajikan bersama nasi panas.Kebetulan ada ayam kampung yang belum diolah sisa lebaran, dibikin ayam palekko aja, deh, daripada terlalu lama di freezer.Source: id.theasianparent.com#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianLauk#AntiMubazir#OlahanLaukTakBersisa#KETIMuz#Kopijos Heni Nur -
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Aslinya resepnya pakai itik atau bebek tapi karena ga pernah masak kedua unggas itu kecuali makan langsung akhirnya di ganti pakai ayam kampung.. aku pakai ayam kaki hitam hehe Cookiebakie -
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Resep: Bu @siswatyelfinbachtiarPertama kali makan ayam palekko dan buatan sendiri, mudah2an yg saya buat sudah sesuai 😊. Walau yg saya buat saya kurangi pedasnya, karena ga bs makan yg terlalu pedas.Resep asli ada disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7460732?invite_token=HeOMF7#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#CookpadCommunity_Tangerang#minggu2GBA Erni0787 -
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Masakan khas Bugis ini enak pokoknya.Gurih, asam dan pedas perpaduan sempurna untuk disandingkan dengan nasi hangat.Source : Mawar Maghfirah@cook_4449552#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON Yuliana.Menjoi -
Ayam Palekko Khas Bugis Ayam Palekko Khas Bugis
Kuras kulkas, terpaksa krn listrik mati lama, teringat ada stok ayam hampir setengah kiloan blm diolah, kalau nunggu listrik nyala, ya gatau itu mungkin sudah beda baunya krn freezer ga on. Hampir bingung mau jd apa ini ayam, awalnya mau dibumbu pecak, eh tp kok males ungkep ayamnya wkwk, dan udh dipotongi kecil² pula.Disclaimer : resep yg saya sajikan ini mungkin tidak bisa plek ketiplek dgn yg otentik dr daerah asalnya. Jd bila ada kekurangan mohon dimaklumi, krn banyak penyesuaian bahan yg tersedia disini 🙂#PejuangGoldenBatikApron Neni Kuswati -
Ayam Palekko khas Bugis Ayam Palekko khas Bugis
Recook resep dari @dapurkue_ceria rasanya unik asem2 gurih Bunda Ela ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17316999
Komentar