Soto ala ala

Racha Chacha
Racha Chacha @cook_6198555

Niatnya pengen bikin soto ayam, eh ayamnya gak ada jadi soto ajalah..

Soto ala ala

3 orang berencana membuat resep ini

Niatnya pengen bikin soto ayam, eh ayamnya gak ada jadi soto ajalah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangdaun bawang
  2. secukupnyaair
  3. 1 bksroyco ayam
  4. sesuai seleragaram
  5. 2 btgsereh
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. bumbu yg di haluskan
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 buahbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 bkslada butir(sy pke lada butir yg bks an)
  13. 1 sdmketumbar
  14. 4 buahkemiri uk besar
  15. bahan pelengkap
  16. 1 bgkssoun yg sudah di rendam air panas
  17. 1 genggamtaoge yg sudah di rebus
  18. 1/4 buahkol di iris halus
  19. 1 batangseledri di iris halus
  20. sesuai selerabawang goreng
  21. 1 buahjeruk nipis untuk perasan
  22. bahan sambel
  23. 10 buahcabe merah keriting
  24. 5 buahcabe rawit galak
  25. 1 buahjeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus, lalu di gongsong/tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukan bumbu halus yg sudah di gongsong, sereh, daun jeruk dan daun bawang ke dalam panci berisi air. Masak sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih beri royco dan garam, icip icip

  4. 4

    Tata di dalam mangkok; kok, soun, taoge, seledri, bawang goreng, dan air perasan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto

  5. 5

    Rebus cabe sampai lunak, ulek sampai halus lalu beri perasan jeruk limo. Hidangkan dengan soto ala ala

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Racha Chacha
Racha Chacha @cook_6198555
pada

Komentar

Resep Serupa