Balado jengkol

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk
Cimahi- Bandung Barat

Sebenernya saya udah jarang2 masak jengkol tapi berhubung abeh nya anak2 request ya sudah saya masakin dan ini resep saya setelah sekian lama fakum dari coopad karna sibuk ngurusin orderan baju hihihi

Balado jengkol

Sebenernya saya udah jarang2 masak jengkol tapi berhubung abeh nya anak2 request ya sudah saya masakin dan ini resep saya setelah sekian lama fakum dari coopad karna sibuk ngurusin orderan baju hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol jepara
  2. 100 grmcabe merah tanjung
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 50 grmcabe kriting merah
  6. 1 lembarsalam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtgula putih
  9. 1/2 sasetmasako sapi
  10. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol lalu rebus 1/2 jam setelah empuk buang air nya lalu geprek dgn ulekan satu2

  2. 2

    Blender halus b putih,b merah,cabe kriting merah baru blender kasar cabe tanjung merah.

  3. 3

    Lalu osenk bersama daun salam&lengkuas sampai harum baru masukan 1 gelas air,gula putih,masako,garam,jengkol (taste rasa)biarkan sampai menyusut baru sajikan wahhhh selera makan abeh nya anak2 nambah lagi,lagi,lagi&lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
pada
Cimahi- Bandung Barat
iyank nya ghaza n nitisara,.hobby masak masakan super pedasownner @kedai kanvas tanimulyabandung barat
Lebih banyak

Resep Serupa