Peda Bakar

Name: Peda Bakar
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong Ikan Asin Peda Merah; 3 siung Bawang Merah; 3 buah Cabe Rawit; 1 iris Jeruk Limau; 50 cc Minyak Sayur; 1/2 sdteh Ketumbar Giling Kasar

Tjutju Tjahjaman @cook_6299168

Ingat masa dengan Almarhumah Ema

Lebih banyak

Peda Bakar

Tjutju Tjahjaman @cook_6299168

Ingat masa dengan Almarhumah Ema

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Sekeluarga

1 potongIkan Asin Peda Merah
3 siungBawang Merah
3 buahCabe Rawit
1 irisJeruk Limau
50 ccMinyak Sayur
1/2 sdtehKetumbar Giling Kasar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris bawang merah
2

Iris cabe rawit
3

Panggang ikan asin pada pembakaran sate sampai matang, keluar minyak/cairan dari ikan dan permukaan kedua sisi ikan menguningmatang
4

Siapkan piring lonjong dan tebarkan sebagian irisan bawang merah dan cabe rawit
5

Letakkan ikan asin panggang yang masak di atas piring lonjong, taburi lagi irisan bawang dan cabe rawit dan serbuk ketumbar, peras limau, dan tuangkan minyak sayur saat ikan masih panas