Sambal Matah ala Bali Segar Enak Bikin Nagih

Name: Sambal Matah ala Bali Segar Enak Bikin Nagih
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 4 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 3 sdm minyak kelapa (aku pakai virgin coconut oil; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/4 butir jeruk nipis; 1 butir jeruk limau

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Habis bikin sambel matah ini langsung ludes lauk sama sayur sama nasi nya. Pada suka deh.. seneng banget klo pada sukaaaa... 😊

Lebih banyak

Sambal Matah ala Bali Segar Enak Bikin Nagih

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Habis bikin sambel matah ini langsung ludes lauk sama sayur sama nasi nya. Pada suka deh.. seneng banget klo pada sukaaaa... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 orang

15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabai rawit
4 batangserai
4 lembardaun jeruk
3 sdmminyak kelapa (aku pakai virgin coconut oil
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/4 butirjeruk nipis
1 butirjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan bahan bahan. Aku rendam bawang merah. Biar cepat ngupasnya.
2

Bersihkan semua bahan bahan. Dan iris tipis bawang putih, bawang merah, serai, cabai.Bakar terasi. Uleg/ haluskan terasi, garam, gula pasir, tumbuk daun jeruk.
3

Campurkan dengan potongan bahan bahan dalam satu wadah. Sambil diremas.
4

Tambahkan minyak kelapa. Aku pakai virgin coconut oil. Soalnya masih kerasa bau kelapa nya. Dipanaskan dulu minyak nya baru tuaang. Campur merata. Tambahkan perasan jeruk nipis dan limau
5

Campur merata. Hidangkan dengan tempe, tahu atau lauk lainnya