Tauco Kulit Melinjo

Dwi Poetry
Dwi Poetry @cook_5830358

Dulu sering banget di masakin kulit melinjo sama ibu karena saya suka banget, berhubung sekarang saya sudah berkeluarga jadi saya coba masak sendiri deh rasanya gak kalah enak dari masakan ibu😀jadi kangen ibu😂

Tauco Kulit Melinjo

2 orang berencana membuat resep ini

Dulu sering banget di masakin kulit melinjo sama ibu karena saya suka banget, berhubung sekarang saya sudah berkeluarga jadi saya coba masak sendiri deh rasanya gak kalah enak dari masakan ibu😀jadi kangen ibu😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgKulit Melinjo
  2. 1/4 kgTauge
  3. 7 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah rawitnya)
  5. 2 Batangdaun bawang
  6. 1 bungkustauco
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 cmlengkuas
  12. 200 mlair putih
  13. secukupnyakecap manis
  14. minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu)
  15. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Kulit Melinjo dan Tauge pisahkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak dan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

  4. 4

    Masukkan Daun Bawang yg sudah di potong-potong

  5. 5

    Masukkan Tauco aduk hingga harum

  6. 6

    Tambahkan air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kulit melinjo nya, tunggu sampai setengah matang

  7. 7

    Kemudian masukkan Tauge nya, aduk tunggu mendidih

  8. 8

    Tambahkan kecap aduk sesekali tunggu sampai matang/ sampai Tauge nya layu tambahkan penyedap rasa, angkat dan sajikan

  9. 9

    Selamat Mencoba NOTE : Tauge bisa di ganti dengan Tahu /Tempe (di potong kecil-kecil dan di goreng sampai kering) ayo bisa juga pake Daging /Tetellan(rebus sampai empuk sebelum di masak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Poetry
Dwi Poetry @cook_5830358
pada

Komentar

Resep Serupa