Wedang Ronde

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Bandung

Kemaren paksu sakit... Dan sorenya beliaw kedinginan gitu... Kepikiran bikin makanan yang anget" gitu, biasanya sih kita suka beli wedang ronde di Gardujati... Tp sekarang ga memungkinkan, buka" c mbah google nemu resep ronde, ceki" bahan ok komplit, langsung eksekusi... Ga plek aq contek full semua sih disesuaikan aja dengan sikonnya... He... He...
Hasilnya not bad laah... Lumayan dapet pujian dr tetangga.... Ha...ha...ha

Wedang Ronde

18 orang berencana membuat resep ini

Kemaren paksu sakit... Dan sorenya beliaw kedinginan gitu... Kepikiran bikin makanan yang anget" gitu, biasanya sih kita suka beli wedang ronde di Gardujati... Tp sekarang ga memungkinkan, buka" c mbah google nemu resep ronde, ceki" bahan ok komplit, langsung eksekusi... Ga plek aq contek full semua sih disesuaikan aja dengan sikonnya... He... He...
Hasilnya not bad laah... Lumayan dapet pujian dr tetangga.... Ha...ha...ha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍡 Bahan Kulit :
  2. 500 grtepung ketan putih
  3. 2 1/2 sdmtepung kanji
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyaair utk adonan
  6. 🍡Bahan Isi :
  7. 1 bksenting" kacang, haluskan beri 1 sdt air
  8. 🍡 Bahan Kuah :
  9. 5 ptgjahe ukuran sejempol tangan, dibakar lalu kupas, geprek
  10. 100 grgula aren
  11. 1 sdtgaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. 1200 mlair
  14. 1 helaidaun pandan, disimpul
  15. 2 btgserai, geprek
  16. 🍡 Bahan Lain :
  17. 1500 mlair utk merebus bola" ronde
  18. 1 helaidaun pandan, disimpul

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit, campur tepung ketan dan kanji dalam wadah, beri garam lalu masukkan air sedikit" sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Bagi menjadi 3 warna.

  2. 2

    Bahan Isi : lumatkan enting" kacang sampai hancur lalu beri air agar menyatu ajaa sehingga mudah ktk mengisi adonan kulit.

  3. 3

    Bahan Kuah : masukkan semua bahan kuah dalam panci, lalu rebus hingga matang, koreksi rasanya, saring. Sisihkan

  4. 4

    Didihkan air yg 1500ml bersama dengan daun pandan.

  5. 5

    Buat bola"rondenya, ambil sejumput adonan kulit, pipihkan lalu isi dengan bahan isian. Bentuk bulat".

  6. 6

    Lalu masukkan bola"ronde k dalam panci berisi air mendidih td, bila bola" sudah mengapung, berarti sudah masak.

  7. 7

    Angkat bola" ronde yang sudah matang, masukkan ke dalam kuah...

  8. 8

    Sajikan hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
pada
Bandung
👨‍👩‍👧 💞my lil fam❤️ cook n bake🏡 dome wifeSouth Borneo (Banjar) n West Java (Sundanesse)💖👭friendship
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa