Pie Brownies

Dapur Elhuda
Dapur Elhuda @cook_4929452
Pandeglang

Awalnya bikin untuk suguhan ulang tahun keponakan. Eh belum sempet disajikan udah ludes. Resep kulit pie nya liat random dari sana sini, kalo resep browniesnya pake resep brownies kukusnya kaka ipar. Biasanya adonan browniesnya nyisa banyak, jadi bisa kamu kukus atau panggang. Selamat mencoba :)

Pie Brownies

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bikin untuk suguhan ulang tahun keponakan. Eh belum sempet disajikan udah ludes. Resep kulit pie nya liat random dari sana sini, kalo resep browniesnya pake resep brownies kukusnya kaka ipar. Biasanya adonan browniesnya nyisa banyak, jadi bisa kamu kukus atau panggang. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 500 gtepung terigu
  3. 125 ggula halus
  4. 300 gmargarin
  5. 1 bungkussusu bubuk
  6. 3 butirkuning telur
  7. Bahan Brownies:
  8. 6 butirtelur
  9. 225 ggula pasir
  10. 1/2 sdtemulsifer (SP/TBM)
  11. Sedikitgaram
  12. Secukupnyavanili
  13. 125 gterigu protein sedang
  14. 50 gcoklat bubuk
  15. 175 mlminyak goreng
  16. 100 gdark cooking coklat
  17. 1 sachetSKM coklat (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit Pie: campur semua bahan, kuning telur belakangan ya

  2. 2

    Siapkan cetakan pie yang sudah diolesi margarin

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, cetak dalam cetakan pie. Jangan terlalu tebal.

  4. 4

    Brownies:

  5. 5

    Ayak terigu dan coklat bubuk, satukan

  6. 6

    Campur minyak dan DCC, lelehkan

  7. 7

    Mixer dengan kecepatan rendah: Telur, Emulsifier, gula, garam, vanili sampai kental dan mengembang.

  8. 8

    Masukan terigu dan bubuk coklat sedikit demi sedikit. Mixer lagi denhan kecepatan paling rendah sampai rata.

  9. 9

    Masukan sedikit demi sedikit lelehan DCC dan minyak, aduk balik pakai spatula aja.

  10. 10

    Sip adonan brownies selesai

  11. 11

    Tambahkan masing-masing satu sdm adonan brownies ke kulit pie. Gak usah penuh penuh karna nanti akan ngembang.

  12. 12

    Bisa ditambahkan toping kacang mede

  13. 13

    Panaskan oven. 180 delci selama sepuluh menit.

  14. 14

    Masukan adonan ke dalam oven, panggang selama dua puluh menit.

  15. 15

    Suhu dan lama panggang tergantung oven biasanya, jadi silakan disesuaikan ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Elhuda
Dapur Elhuda @cook_4929452
pada
Pandeglang
Huda's wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa