Lodeh terong tahu pedas

Devi
Devi @cook_6149200

Lodeh terong tahu pedas

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam (potong dadu)
  2. 2 buahterong (potong dadu)
  3. 3 buahtahu goreng (potong dadu)
  4. 1/4 butirkelapa (santan)
  5. minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  6. secukupnyadaun melinjo
  7. kacang panjang
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 ruaslengkuas
  10. bumbu halus :
  11. 8 buahcabai merah keriting
  12. 4 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan terong, tahu, labu siam

  3. 3

    Setelah sayur setengah matang masukan kacang panjang dan daun melinjo lalu beri garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya

  4. 4

    Masukan santan sambil di aduk2 hingga merata

  5. 5

    Setelah matang angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi
Devi @cook_6149200
pada

Komentar

Resep Serupa