Bistik Jawa Eyang Putri
Karena pengin and kangen masakan Eyang Putri ku tempoe doeloe...jadilah ini bistik yang rasanya mirip laaahhh sama masakan beliau 😁
Bedanya Eyang suka masak pake angklo (*kompor tanah liat pake Arang) jadilah disitu rasanya selalu amazing! 🤤🤤😍
Plating nya minus daun selada yg emang jarang nemu disini...
And enggak dikasi bawang goreng 😁 tapi pake acar mentah yg jodoh banget sama sweet-rich-taste nya si kuah daging 🤤, nikmat Allah 🙏🏻🙏🏻
Bistik Jawa Eyang Putri
Karena pengin and kangen masakan Eyang Putri ku tempoe doeloe...jadilah ini bistik yang rasanya mirip laaahhh sama masakan beliau 😁
Bedanya Eyang suka masak pake angklo (*kompor tanah liat pake Arang) jadilah disitu rasanya selalu amazing! 🤤🤤😍
Plating nya minus daun selada yg emang jarang nemu disini...
And enggak dikasi bawang goreng 😁 tapi pake acar mentah yg jodoh banget sama sweet-rich-taste nya si kuah daging 🤤, nikmat Allah 🙏🏻🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi daging sampai bumbu meresap. Minimal 15 menitan
- 2
Potong panjang sayuran (kentang nggak ikut kefoto malah jahe seruas yg eksis hihihi😁) Air rebusan kasih garam sedikit
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, kayu manis dan jahe geprek, sampai harum tambahkan air secukupnya
- 4
Sampai kuah agak menyusut atau sesuai selera, tes rasa jika sudah pas angkat siap disajikan
- 5
Penyajian sebenernya plating saya masih kurang daun selada dan bawang goreng plus kerupuk udang (stok di dapur saya kosong) lebih cihuy kalo lengkap 👍🏻 And acar mentah (wortel, timun, bawang merah potong dadu plus cabe rawit)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar