Okonomiyaki 'masterchef'

Name: Okonomiyaki 'masterchef'
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 ml Minyak Sayur; 100 gram Tepung Terigu; 50 gram Udang Kupas Kulit; 75 gram Ayam Cincang; 50 gram Daun Kubis/Kol; 150 ml Air Kaldu Ayam; 2 butir Telur Ayam; 75 gram Bawang Bombay; 15 gram Wortel; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Saus Barbeque (BBQ); secukupnya Garam

Amykp @amymillykp

Sudah lama mencari resep okonomiyaki, akhirnya dapat juga. Resep ini diambil dari pemenang MasterChef: Desi Trisnawati. Porsi yg saya buat 1/2 dari porsi yang ada di resep. Namun ada beberapa bahan yang tidak saya masukkan seperti nori dan mayones

Lebih banyak

Okonomiyaki 'masterchef'

Amykp @amymillykp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

50 mlMinyak Sayur
100 gramTepung Terigu
50 gramUdang Kupas Kulit
75 gramAyam Cincang
50 gramDaun Kubis/Kol
150 mlAir Kaldu Ayam
2 butirTelur Ayam
75 gramBawang Bombay
15 gramWortel
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaSaus Barbeque (BBQ)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung terigu, udang, ayam, kol, kaldu, telur ayam, wortel, bawang bombay. Tambahkan garam. Aduk rata
2

Panaskan wajan. Tuang adonan dan ratakan. Gunakan api kecil supaya matangnya merata. Tunggu sampai kecoklatan. Saya membuat dalam porsi kecil supaya cepat matang
3

Angkat okonomiyaki. Siram dengan saos bbq dan taburi daun bawang