Nasi Briyani Ayam
Kombinasi dr bbrpa sumber dan sdh sy modif sesuai selera 😀😋👍
Nasi Briyani Ayam
Kombinasi dr bbrpa sumber dan sdh sy modif sesuai selera 😀😋👍
Cara Membuat
- 1
Bumbui ayam dg semua bumbu halus dan yogurt aduk rata, simpan didalam lemari es selama minimal 2 jam.
- 2
Setelah 2 jam keluarkan ayam, dalam wajan tumis bawang bombay dg sedikit minyak smp layu lalu masukan ayam masak smp matang dan kuah mengental, tes rasa, angkat dan sisihkan.
- 3
Buat nasi: tiriskan beras lalu didihkan air dlm panci, masukan 1 sdm mentega, garam, cengkeh, kapulaga dan kayu manis, setelah mendidih masukan beras, masak smp setengah matang, angkat.
- 4
Bagi nasi menjadi 2 bagian, 1 bagian di campur dg larutan safron lalu masukan ayam yg sdh matang aduk rata, tuang kedalam panci, lalu tuang di atasnya nasi putih (sy sarankan jangan di aduk spy warnanya bagus selang seling kuning dan putih, wktu sy bikin terjadi kesalahan sy aduk semuanya jd gitu deh warnanya kuning semua hehe😆😆), kucuri atasnya dg air lemon dan beri 1 sdm mentega lalu tutup dg alumunium foil berikut tutup pancinya, masak smp matang.
- 5
Setelah nasi matang buka sedikit saja tutupnya, lalu taruh di tengah"nya mangkuk kecil berisi bara arang lalu tuang minyak di atas arang tersebut (tujuannya spy nasi beraroma khas nasi briyani aslinya😉#soktahu😂), tutup dg cepat agar asap tidak keluar, biarkan selama kurleb 5 menit.
- 6
Sebelum di sajikan aduk" dulu (spy warna antara putih dan kuning tercampur) taburi dg kismis dan kenari. Sajikan😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Bismillah..Source : wardat el ouyunDiajak suami bikin nasi briyani yg udah lama di dapur g d sentuh2, eh kebetulan mamah cookpad ajakin #MasakSekeluarga, sebenernya kurang suka tekstur nasi yg kering dan beremah gt,eh tapi ini bikin bareng suami kok enak ya 😁 alhamdulillah tantangan dari mamah done semoga bisa dpt hadiah dr mamah aamiin..😁Saya masak pk bumbu instan tp saya tambah bumbu lagi takutnya rasanya kurang mantabss klo cuma bumbu instan 😁
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Beberapa bulan lalu pernah makan di warung yang jualan nasi biryani/kebuli khas india. Rasanya ternyata enak. Pengen bisa bikin sendiri tanpa bumbu instant.Jadilah bikin nasi biryani ayam, nggak pakai kambing/sapi. Dan inilah nasi briyani ala saya. Banyak bumbu nggak lengkap seperti blackpepper, saffron merah kuning hijau. Pakai bahan yang ada ditambah garam masala, menurut saya dan keluarga udah enak banget.Yuk yang penasaran, coba bikin juga dirumah 😊
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Di rmh pas pada kumpul Kel..pas ada nasi briani instan..langsung aja deh cus dapur..rasanya enk bgttt 👍 cocok buat kumpul2 Kel🤗😍
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Saya bergabung di Cookpad ketika baru menikah dan belajar memasak. Dulu kalau masak, ampunnn lama banget, kayanya ngga selesai-selesai, trus endingnya kecapekan, padahal cuma masak menu sederhana 😅. Tapi maklum lah ya, namanya baru belajar. Bersyukur berkat Cookpad, lama-lama saya bisa masak menu yang lebih variatif. Karena sering masak, jadinya kecepatan memasak pun meningkat, bisa lebih sat set sat set. Saya juga memberanikan diri berbagi resep-resep sederhana, rasanya senang kalau ada yang kirim cooksnap dan bilang kalau keluarganya senang dengan menu itu 🥰. Semakin senang ketika bergabung di komunitas #CookpadCommunity_Bogor, bisa nambah teman sehobi dan bisa sharing info masakan.Nah, di ulang tahun Cookpad kali ini, saya membawa nasi briyani ayam hasil cooksnap resep Mba @Annisa_Zahara. Harapan saya semoga Cookpad semakin maju, semakin sering mengadakan acara yang bermanfaat, sering bagi-bagi hadiah 😁, dan semoga terus menjadi wadah untuk saling berbagi inspirasi masakan. Sukses untuk Cookpad 😘🙏🏼Hayo Mba @yani_poodykitchen, Mamah @yeka15 udah masak belum buat ulang tahun Cookpad?#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11Cerita#PosbarSpesial
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Pada dasarnya suami dan anak2 suka sekali nasi briyani. Kebetulan di rmh lagi punya stok bawang bombay banyak, di tengah2 harga bombay yg fantastik, sy dpt harga miring, karenanya beli banyak. Jadilah cari2 resep nasi briyani yg pakai bombay merah yang disesuaikan lagi dengan selera kami.
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Nasi Briyani ini gabungan resep dari Briyani Pakistan mix dengan bumbu bumbu yang ada di Indonesia. Selamat mencoba 😉
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Assalamualaikum cookpaders, tau ga, ga berasa CoMBat #CookpadCommunity_Batam udah memasuki usia 1th 💃🏻💃🏻💃🏻 terimakasih banget pada Cookpad yang awalnya kami ga kenal satu sama lain kini jadi sodara, Alhamdulillah nambah besti sefrekuensi, lope u sekebon gaes tp g bisa di tag satu" nih, semoga silaturahmi ini tetap terjaga yes. Btw dalam rangka #CoMBatBeSemBang FirstBirthday kami bikin menu spesial yaitu Nasi Briyani, bikinnya cukup mudah rasanya mantul apalagi menggunakan kaldu bubuk halal dari Halawa, cocok banget untuk hidangan jamuan🤤🤤🤤#GurihnyaTimlo23#MerdekaDalamKreasi#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#RencanakanKebaikanmu#SehatDariRumah #MealPlan#CeritaDapurHariIni#MakananViral #MenuSehat#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Doyan banget sama makanan timur tengah ini. Pas pertama makan makanan ini, dimasakin sama orang arab, sy langsung suka. Walaupun ga pake beras basmati, yang penting bumbunya dan rasanya miriplah.
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Kalo ada tamu dadakan dan pengen menyajikan menu istimewa, ini salah satunya menu andalan saya yg cepat dan mudah. menu ini juga jadi menu favorit suami dan anak saya yg masih setahun. langsung aja yuk lihat resepnya.
-
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Resep Briyani ini adalah hasil contekan dari resepnya mbak Nahid Fadaq. Rasanya enaaak, bumbunya terasa, ga seperti nasi briyani yg pernah saya beli.Yuk direcook. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#NasiBriyani#MasakanTimurTengah#SatuResepSatuPohon
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11cerita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar