Jamur tiram kuah pedas

UmmLiSyaf
UmmLiSyaf @chocolate_cookies
Jakarta

Sajian jamur tiram berkuah pedas ini cocok untuk cuaca saat ini yg agak dingin. Sajikan hangat dengan nasi putih dan tambahan tempe goreng. Sederhana tapi nikmat.

Jamur tiram kuah pedas

Sajian jamur tiram berkuah pedas ini cocok untuk cuaca saat ini yg agak dingin. Sajikan hangat dengan nasi putih dan tambahan tempe goreng. Sederhana tapi nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 (menit)
2 porsi
  1. 125 grjamur tiram
  2. 2 buahwortel
  3. 3 lembardaun bawang
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe rawit merah
  7. 3 buahcabe merah kriting
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/3 sdtkaldu bubuk
  12. 150 mlair
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 ruaslengkuas memarkan

Cara Membuat

15 (menit)
  1. 1

    Cuci bersih wortel potong sesuai selera, suir suir jamur tiram tidak perlu dicuci agar tidak mengeluarkan bau alami jamur yg kurang sedap. Cukup dilap memakai tissue dan buang bagian yg kotor. sisihkan.

  2. 2

    Iris halus bawang merah, bawang putih cabe merah dan bawang daun. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe, tomat, daun salam dan lengkuas aduk rata.

  4. 4

    Masukan wortel dan jamur aduk sampai layu. Tuang air biarkan mendidih.

  5. 5

    Masukan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. aduk kembali sampai wortel dan jamur sampai empuk. Masukan daun bawang aduk kembali. Angkat

  6. 6

    Sajikan dengan nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmmLiSyaf
UmmLiSyaf @chocolate_cookies
pada
Jakarta
begginer didunia perdapuran📒 Cookpad my cooking jurnal💟 passionate for simple cooking🍜 halal food only
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa