Klapertart

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 klapertart
  1. 1 ltr (1000 ml)susu cair
  2. 6 btrtelur (pisahkan putih & kuningnya)
  3. 365 mlsusu kental manis
  4. 50 gramTepung terigu
  5. 100 gramtepung maizena
  6. 50 gramtepung Custard
  7. 150 grambutter
  8. 3 buahkelapa muda
  9. 1 sdtvanilla extract (optional)
  10. 50 gramalmond bubuk (optional)
  11. 2 sdmgula pasir
  12. pelengkap :
  13. secukupnyakismis
  14. almond slice secukupnya
  15. secukupnyabubuk kayu manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan 250 ml susu cair dengan tepung terigu,maizena serta tepung custard tambahkan kuning telur kocok rata

  2. 2

    Panaskan 750 ml susu cair dan susu kental manis aduk terus searah jarum jam agar susu tidak pecah.jika sudah mendidih masukkan adona n tepung tadi.diaduk terus sampai meletup letup.kemudian matikan api

  3. 3

    Setelah itu masukkan tepung almond vanilla extract kelapa muda serta butter aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Tuangkan adonan kedalam cetakan isi 3/4 saja panggang selama 10 menit,dengan suhu 170°C kasih air didalam loyang setinggi 1 cm

  5. 5

    Selagi kue di oven kocok putih telur sampai berbusa tambahkan gula pasir kocok sampai kaku

  6. 6

    Setelah kue dioven selama 10 menit keluarkan dari oven tambahkan putih telur diatasnya lalu tambahkan bubuk kayu manis hiasi juga dengan kismis serta almond slice

  7. 7

    Panggang lagi dalam oven selama 15 menit atau sampai putih telur kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Cake&Kue
Ria Cake&Kue @cook_6463815
pada
Taipei
untuk liat foto dan video pembuatan lebih jelassubscribe YouTube sayaIG : reysay_cakekuehttps://youtu.be/6DTrgNhv_bU
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa