Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 slicedaging (krn saya gak mau ribet jd beli yg sdh di slice)
  2. 1 sdmketumbar
  3. 2 butirkemiri
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1-2 sdmgula merah
  7. 1/2 sdtasem jawa
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan lain..
  11. 1lemon grass
  12. 3 lembarbay leaf
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 panci utk merebus daging, rebus daging dengan air hingga lemaknya keluar lalu pindahkan daging ke rebusan panci yg ada bahan lain nya.. setelah daging berubah warna lalu angkat..

  2. 2

    Shangrai ketumbar dan kemiri lalu... ulek bersama dengan bawang merah, bawang putih, gula jawa dan garam dan gula putih dan asem jawa...

  3. 3

    Pukul2 daging yg sudah di rebus tadi dan marinate dengan bumbu ulek kasih air rebusan daging sedikit diamkan +/- 20 menit agar bumbu meresap lalu goreng deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desna Truschel
Desna Truschel @desnatruschel1
pada
Australia 🇦🇺

Komentar

Resep Serupa