Tempe Orek (kering tempe)

Name: Tempe Orek (kering tempe)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe ukuran sedang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit hijau; 3 buah cabe merah besar; 1 1/2 buah gula merah; 1/4 sdm garam; 1/4 sdt penyedap rasa (optional); secukupnya kecap; 50 ml air; secukupnya minyak

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Menu sarapan pagi hari, sambil nunggu cucian hehe

Lebih banyak

Tempe Orek (kering tempe)

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Menu sarapan pagi hari, sambil nunggu cucian hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1 buahtempe ukuran sedang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe rawit hijau
3 buahcabe merah besar
1 1/2 buahgula merah
1/4 sdmgaram
1/4 sdtpenyedap rasa (optional)
secukupnyakecap
50 mlair
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris dadu tempe dan iris tipis (rajang) bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe merah
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe merah. Tunggu sampai berbau harum
3

Masukkan tempe + air
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap. Tes rasa
5

Masak sampai air berkurang atau air meresap ke tempe
6

Jika sudah matang, angkat dan tempe orek siap disajikan 😀