Semur bebek EndoL 😁

Berawal dr sisa bebek kmren sisa bkin opor buat suami, tpi baru d rebus doang. Mau gak mau krna ujan terus jadi ngolah bebek lagi dah.. 😂😂

Berawal dr sisa bebek kmren sisa bkin opor buat suami, tpi baru d rebus doang. Mau gak mau krna ujan terus jadi ngolah bebek lagi dah.. 😂😂

Bahan-bahan

30 mnt

30 mnt

1

Pertma tama, cuci bersih bebek yg sdh d potong d bawah air yg mengalir, lalu potong jeruk nipis dan peras airnya untk merendam bebek (jgn d pakein air lg ya ngerendamnya) kurleb 15 mnit lalu cuci kembali hingga bersih
2

Rebusan pertma, rebus bebek hingga airnya agak mengasat lalu ganti air lagi dan masukkan daun salam serta daun jeruk hingga saat airnya
3

Sambil mnunggu rebusan yg kedua, haluskan bumbu" d atas, dan keprek jahe
4

Masukkan minyak goreng k dlam wajan (ingat pake api kecil aj ya) lalu masukkan bumbu yg sdh d haluskan tumis hingga harum masukkan pula daun salam dan daun jeruk masak hingga agak kuning coklat
5

Masukkan air dan beri gram gula serta penyedap (blh d skip ya) testi rasa dulu, jika sdh pas air sdh menggolak masukkan rebusan bebek yg sdh d tiriskan
6

Aduk2 bebek beserta bumbu, lali masukkan kara lalu aduk kembali hingga rata
7

Kecilkan api masak dgn api kecil hingga airnya mulai saat
8

Seperti ini ya jeng
9

Maaf repot ngurus suami plg jdnya gak smpet kefoto semua hahaa
10

Di jamin endol Jeng rasanya 😁😋