Ayam panggang kremes

Name: Ayam panggang kremes
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (daging ditusuk2 dgn garpu agar bumbu mudah menyerap dgn baik); 2 cm jahe; 3 sdm tepung sagu; 2 lembar daun salam; 1 cm kunyit; 1 sdm tepung beras; 4 buah bawang putih; 300 ml air; 4 buah bawang merah; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya air; 1 buah cabe

Nova @mopha_ssi

Indonesia

Bumbu ayam sering terbuang,jadi saya buat kremes aja...dan baru pertama kali buat makanan yg rasanya kaya lg makan di resto..hahaha..rasanya enak bgdd^^..

Lebih banyak

Ayam panggang kremes

Nova @mopha_ssi

Indonesia

Bumbu ayam sering terbuang,jadi saya buat kremes aja...dan baru pertama kali buat makanan yg rasanya kaya lg makan di resto..hahaha..rasanya enak bgdd^^..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

7 porsi

1 ekorayam (daging ditusuk2 dgn garpu agar bumbu mudah menyerap dgn baik)
2 cmjahe
3 sdmtepung sagu
2 lembardaun salam
1 cmkunyit
1 sdmtepung beras
BUMBU YANG DIHALUSKAN
4 buahbawang putih
300 mlair
4 buahbawang merah
3 buahkemiri
1 sdtketumbar
secukupnyagaram
secukupnyaair
1 buahcabe

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam,setelah wangi masukkan ayam dan air..ungkep ayam hingga matang..setelah matang panggang ayam diatas teflon tanpa minyak hingga matang..angkat dan sisihkan
2

Larutkan tepung sagu dan tepung beras kedalam air..setelah itu dimasukkan kedalam bumbu bekas masak ayam,campur dan aduk hingga rata..setelah itu goreng cairan kremes pd api yg cukup panas hingga tdk ada lg suara berdesis pd kremes,angkat dan tiriskan..
3

Sajikan ayam panggang dan kremes...selamat mencoba :)