Donat ala J-CO

Mommie RanggaDimazKienan
Mommie RanggaDimazKienan @cook_5442502
Palembang

Dapet resep ini dari mbak Gesy A.Kayaknya simple banget.Tak coba dulu,mungkin cocok di lidah orang rumah...

Donat ala J-CO

42 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep ini dari mbak Gesy A.Kayaknya simple banget.Tak coba dulu,mungkin cocok di lidah orang rumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. water roux:
  2. 100 mlair
  3. 2 sdmterigu cakra
  4. bahan donat:
  5. 300 grterigu cakra
  6. 2 btrkuning telur
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram(tambahan dari saya)
  9. 1 1/2 sdtragi
  10. 2 sdmmargarin
  11. 1/4 sdtBPDA(tambahan dari saya)
  12. 50 mlair dingin(bisa tambah kalo masih kurang lembut)
  13. 1/2 sdtpelembut roti(boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan water roux,aduk rata hingga halus lalu masak diatas api kecil hingga kental dan bewarna putih susu sambil terus diaduk.Angkat dan biarkan dingin

  2. 2

    Diwadah lain,campur terigu,gula,ragi,pelembut roti,bpda,telur dan bahan water roux,aduk rata.Masukkan air lalu uleni,masukkan mentega dan garam,uleni lagi sekitar 15 menit.

  3. 3

    Tutup adonan dgn plastik,taruh diatas magic com biar cepat mengembang selama 30 menit.Kempiskan adonan lalu bulat bulatkan,diamkan selama 10 menit.Goreng dgn api kecil,balik donat hanya dgn satu kali balik biar nggak menyerap byk minyak

  4. 4

    Tiriskan donat,dinginkan lalu beri topping suka suka

  5. 5

    Saya buat yang sate untuk anak anak dan yg gede buat suami

  6. 6
  7. 7

    Happy baking moms....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommie RanggaDimazKienan
pada
Palembang
Ibu dari 3 orang pujangga yg masih kecil kecil,hobi masak karena anak nggak bisa jajan atau makan sembarangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa