Buncis Santan ala Dapur Rumah Segaris

Gendhuk Ayu Pramudya
Gendhuk Ayu Pramudya @GendhukAyuPramudya

Buncis Santan ala Dapur Rumah Segaris

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buncis potong mirip utk sop tapi lbh panjang sedikit
  2. Tahu (digoreng setengah matang terlebih dahulu dengan irisan yg agak tebal) boleh diganti dengan tahu
  3. Kubis potong mirip utk sop
  4. Santan (saya pake Santan Kara)
  5. 4 siungBawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Cabe Rawit
  8. 1 bjkemiri
  9. 4 siungBawang merah
  10. seruaskelingking kencur
  11. 4 siungBawang putih
  12. Terasi secukupnya (saya pake setengah sendok teh)
  13. Kunyit seruas telunjuk
  14. Kencur seruas kelingking
  15. santan secukupnya (saya pake yg praktis Kara aja hehehehe)
  16. secukupnyaJintan
  17. secukupnyagula
  18. Cabe Rawit diutuhkan (sesuai selera)
  19. secukupnyagaram
  20. penyedap rasa
  21. bisa ditambahkan udang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayur (buncis dan Kubis)

  2. 2

    Tiriskan Tahu yg sdh digoreng terlebih dahulu

  3. 3

    Uleg atau haluskan bumbu2 bawang merah / putih / kencur / kunyit / kemiri / terasi / jintan / uleg cabe rawit jg sebagian dan utuhkan sebagian lainnya apabila penyuka pedas

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum

  5. 5

    Masukkan tahu setengah matang tambahkan santan kara secukupnya dan air

  6. 6

    Lanjutkan dengan buncis tunggu sebentar kemudian masukkan kubis supaya tdk terlalu lembek tambahkan gula garam dan penyedap rasa

  7. 7

    Boleh ditambahkan taburan bawang goreng yach bu ibuu :*

  8. 8

    Selamaaat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gendhuk Ayu Pramudya
Gendhuk Ayu Pramudya @GendhukAyuPramudya
pada

Komentar

Resep Serupa