Bakwan Jagung (#PR_Gorengan)

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Setoran kedua untuk meramaikan PR_Gorengan,,kali ini dadar jagung favorit suami kebetulan beliaunya minta dibuatin untuk dibawa bekal brangkat kerja luar kota tadi sore,,tolong abaikan warna gorengan yg eksotis yaa mom hehehe ini karena memang kesukaan suami yg suka dadar jagung garing n gak banyak tepung,,

Bakwan Jagung (#PR_Gorengan)

Setoran kedua untuk meramaikan PR_Gorengan,,kali ini dadar jagung favorit suami kebetulan beliaunya minta dibuatin untuk dibawa bekal brangkat kerja luar kota tadi sore,,tolong abaikan warna gorengan yg eksotis yaa mom hehehe ini karena memang kesukaan suami yg suka dadar jagung garing n gak banyak tepung,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung ukuran besar
  2. 1 butirtelur
  3. 2 batangseledri (daun sop)
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmgula pasir (sesuai selera)
  7. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 1 buahcabe merah
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jagung, seledri dan semua bumbu halus,,sisihkan

  2. 2

    Pipil atau serut jagung (saya diserut menggunakan pisau),, kemudian masukkan setengah jagung serut beserta bumbu halus dan secukupnya air ke dalam blender,,haluskan lalu tuang dalam wadah sisihkan

  3. 3

    Masukkan setengah jagung serut yg masih utuh ke dalam adonan jagung yg sdh diblender td,,tambahkan gula, garam, ketumbar, tepung terigu, telur dan seledri yg sdh dipotong2 aduk rata hingga tercampur,, cek rasa ya mom

  4. 4

    Panaskan minyak diatas api sedang, masukkan 1 sdm makan adonan ke dalam minyak,, lakukan hingga adonan habis,,goreng dadar jagung hingga kuning kecoklatan,,angkat tiriskan dan siap dijadikan cemilan atau lauk bersama nasi hangat

  5. 5

    NB : jika ingin adonan tidak digoreng semua,, masukkan sisa adonan ke dalam lemari es dan bisa digoreng sewaktu2 jika akan makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Resep Serupa