Ayam Sisit Sambal Bawang
Menu ini sangat berbahaya karena biasanya bikin nafsu makanku meningkat drastis haha. Cara buatnya juga simpel kok, tapi bagi yang ga suka bawang dan pedas pastinya bakal g cocok nih hihi
Ayam Sisit Sambal Bawang
Menu ini sangat berbahaya karena biasanya bikin nafsu makanku meningkat drastis haha. Cara buatnya juga simpel kok, tapi bagi yang ga suka bawang dan pedas pastinya bakal g cocok nih hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yang harus disiapkan pertama kali adalah ayam suwir atau ayam sisit nya. Sbenarnya bisa pake cara apa aja sih, pake rendaman jeruk nipis dan garam juga cukup. Ayamnya mau di rebus dulu lalu di goreng atau langsung di goreng juga boleh. Tapi, sambal bawang ini paling enak untuk bumbuin ayam panggang
- 2
Rajang atau cacah bawang putih (bisa juga sih di iris-iris tipis), iris tipis bawang merah, cabe, lalu garam dan terasi dibejek agar tercampur, rajang jahe nya. Perbandingan biasanya bawang merah plg byk, jahe dan bawang putih hampir sama byk lah, cabe, garam, dan terasi sesuai selera.
- 3
Tumis semua bumbu hingga wangi dan mulai layu, lalu masukkan campuran terasi dan garam, beri penyedap jika perlu, masukkan ayam lalu aduk-aduk rata.
- 4
Setelah koreksi rasa, peraskan jeruk lemo/purut lalu matikan api.
- 5
Dimakan dengan nasi panas jadi nikmat banget hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar