Foto resep Ati Ampela Masak Kecap

Ati Ampela Masak Kecap

Jenny @she_djean

Source : Mba hanhanny dengan modifikasi 😉😉

Source : Mba hanhanny dengan modifikasi 😉😉

Ati Ampela Masak Kecap

Jenny @she_djean

Source : Mba hanhanny dengan modifikasi 😉😉

Source : Mba hanhanny dengan modifikasi 😉😉

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 buahati ampela
2 sdmair asam jawa
sesuai selerakecap manis
1 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk, buang tulangnya
2 cmjahe, memarkan
secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Haluskan :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 buahcabe merah besar
1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela bersama air asam jawa untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan
2

Tumis bumbu yg dhaluskan sampe harum. Masukkan ati ampela disusul dengan air secukupnya.
3

Beri kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Test rasa.
4

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat & sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Jenny @she_djean

pada 18 Februari 2017 07.39

Bandung

"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-

Komentar (2)

Prilly Hafizah @cook_28539717

28 April 2021 21.14

itu daun jeruknya dan daun salam dimasukin pas tumis bumbu kan ya mam?

Kata kunci

Ampela Gula Kecap Daun Jeruk Cabe Merah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya